Wanneer u een nieuwe slager blok snijplank, prep tafel of counter koopt, of een oude verlengt, zegel het hout alvorens het te gebruiken. Afdichting helpt behoud en bescherming van de Raad van bestuur door het verminderen van de waterabsorptie.
Wat die u nodig hebt
- Gereinigde, geschuurd slager blok oppervlak
- Fles van food grade minerale olie van de drogist of de apotheek afdeling van uw supermarkt
- Borstel, spons of spons borstel
- Worp van papieren handdoeken
- Bee's wax of paraffine (optioneel)
Prepareer het oppervlak
Zorg ervoor dat het oppervlak is glad, geschuurd en schoon met geen resterende zaagsel. Als uw slager blok niet klaar voor afdichting is, neem de tijd om de borstel het uit en geef het een laatste veeg met een licht vochtige doek een uur of twee voordat afdichting, zodat het hout voldoende tijd om te drogen. Inspecteren van het oppervlak voor het toevoegen van de verzegeling; de olie zal maken schuren een beetje messier en meer tijd in beslag.
Open de fles van minerale olie en besprenkel het licht over het oppervlak van de Raad van bestuur. Gebruik een borstel, spons of spons-borstel om de olie gelijkmatig over het oppervlak van de Raad van bestuur die betrekking hebben op alle blootgestelde hout. Voeg meer olie als die nodig zijn om volledige dekking. Laat de olie te zitten totdat het hout heeft het volledig geabsorbeerd.
Wanneer de olie volledig geabsorbeerd is, herhaalt u de bovenstaande stap. Wanneer de Raad van bestuur is afgesloten voor de eerste keer, moet u wellicht de motregen olie drie of vier. Verwachten een grote hoeveelheid olie gebruikt. Je zult klaar zijn met de olie zijn als het hout sterk absorberen meer olie weerstaat, zelfs nadat de olie op het bord voor een uur of meer is.
Verzadigen van het hout zal verhinderen dat water onderdompelen in het hout gemakkelijk. Veeg weg elke olie blijven staan op het blok van de slager.
Een optionele laatste stap is om te voltooien van het blok met een jas voor gesmolten paraffine of bee's wax. Dit is niet nodig voor het afdichten van het hout, maar het biedt een mooie, gladde afwerking. De was smelten het verhit, en een doek of borstel gebruiken om te werken een zeer lichte laag van was op het oppervlak. Toestaan dat de wax om te koelen, en dan Pools met een lage-lint geolied doek of een timmerman schraper.
- Deze verzegeling techniek werkt voor een blok van de slager gebruikt om voedsel te bereiden. Een polyurethaan afwerking wordt vaak gebruikt om het voltooien van een blok van de slager die zal worden gebruikt als mooie meubels, maar de olie kan ook gebruikt worden. Gebruik het polyurethaan niet op een houten oppervlak gebruikt om voedsel te bereiden. Een polyurethaan afgewerkte boord zal ontwikkelen een gehavende, gebarsten afwerking van messen.
- Gebruik van minerale olie, niet minerale geesten. De minerale olie die je bij de drogist kopen kunt is fnon-giftig.
- Als u kiest voor een commercieel verkocht slager blok afwerking, zorg ervoor dat doet het niet verstokken op het oppervlak als u van plan bent te gebruiken van de Raad van bestuur voor het snijden. De finish is vergelijkbaar met polyurethaan en littekens en scheuren met knippen op.
- Zorg ervoor dat u olie beschouwd als voedsel-veilig, als u ervoor kiest om te experimenteren.
- Plantaardige oliën zijn aanvaardbaar, maar niet aanbevolen voor het afdichten van een slager board. Ze oxideren na verloop van tijd donkerder en gaan ranzig. De esthetiek, smaak geur zou onaangename tenzij u van plan bent te reinigen, schrapen en refinish regelmatig.
