Een grote pot van chili kan zorgen voor een stevige, heerlijke maaltijd. Chili is ook een favoriet als het kan tegemoet te komen aan elke smaak met het aantal verschillende groenten, vlees en kruiden die u aan het toevoegen kunt. Bij het maken van chili, kan soms het waterige geworden en verliezen die handtekening dikte. Leren hoe te te bevestigen afgezwakte chili ervoor dat uw volgende pot is een all zal genieten.
Wat die u nodig hebt
- Lange lepel
- ½ kopje tomaten plakken (of witte bonen voor witte chili)
- ¼ kopje maïzena
- 1 tbsp. water
Kook de chili in uw langzame fornuis of op het fornuis op matig vuur gedurende een uur zonder een deksel. Soms is allen het neemt tijd om te koken uit de overtollige wateriness. Test de chili na dit tijdstip en, als het nog steeds te waterig, blijven koken.
1/2 kopje tomatenpuree toevoegen aan uw chili en roer goed. Laat het koken op laag vuur gedurende 30 minuten, zodat het deeg in, dan test mengen kan. Als de chili nog steeds niet naar uw eigen smaak is, blijven koken, anders dienen en geniet van. Als uw chili wit Voeg 1/2 kopje witte bonen in plaats van de tomatenpuree.
¼ kopje maïzena mengen met 1 tbsp. koud water water. Maïzena is een grote verdikkingsmiddel zoals op zal niet vergelijk smaak. Het mengsel toevoegen aan uw chili en roer, dan laat koken voor een ander half uurtje en testen.
Een ander ¼ kopje maïzena mengen met 1 tbsp. voor water en toevoegen. Koken voor een ander 30 minuten en test. Blijven toevoegen mengsel van maïzena en testen na 30 minuten tot chili om uw gewenste dikte is. Alleen toevoegen maïszetmeel in kleine ¼ kopje stappen als u niet dat de chili wilt te worden te dik.
- Meel kan worden gebruikt in plaats van maïzena te dikken uw schotel. Als je een vegetarische liefhebber bent, probeer het toevoegen van ½ kopje welke groenten in de chili ernaar zijn. Wees voorzichtig met het toevoegen van te veel groenten als u niet wilt dat het om te zetten in een vegetarische soep of braadpan. Proberen deze methode met vlees in uw chili ook, maar vergeet niet, het toevoegen van groenten of vlees zal van invloed op de smaak een beetje.
