Sneeuwvlokken zijn een van die magische tekenen dat de winter is eindelijk aangebroken. En wat een betere manier voor een familie te brengen een koude, winderige middag dan veilig binnen hun eigen sneeuwvlokken uit suiker maken. Dit leuke, gemakkelijke procedure niet pluizig levensechte replica's oplevert, maar vrij groot solid vlokken die kan worden opgehangen aan de kerstboom of gebonden aan presenteert.
Wat die u nodig hebt
- 2 kopjes kristalsuiker
- 1/2 kopje water
- 1/2 tsp. glucosestroop
- Plantaardige spray
- Vetvrij papier
- Grote, zware bakplaat
- Candy thermometer
Bestrijken een groot gebied met vetvrij papier of perkament. Dit zal uw werkruimte. Een grote tafel of tegenbovenkant zal prima werken.
Betrekking hebben op de vloer om je heen met krant. Het project is rommelig en dit zal uw vloer of tapijt beschermen tegen schade.
Spray de bakplaat met de plantaardige spragy. Veeg eventuele overmaat met een papieren handdoek. De bakplaat opzij zetten voor nu.
Combineer de suiker, het water en de glucose in een pan met dikke bodem. Plaats de temperatuur van de brander op laag vuur. Roer eens in een tijdje totdat de suiker is opgelost.
Bereid een grote kom met ijs water terwijl u op de suiker wacht te ontbinden in de pan. Dit zal zeer binnenkort worden gebruikt.
Zet een snoepje thermometer in de pan zodra de suiker is opgelost. Zet de warmte tot hoge en breng het aan de kook. Houd het mengsel koken totdat de temperatuur 310 graden F. leest Dit is de "hard crack stage" op de thermometer.
Snel de pan uit het fornuis verwijderen. Kort dunk de pan in het ijswater om te stoppen met het koken. Nu laat het mengsel staan bij kamertemperatuur te dikken lichtjes. Dit duurt ongeveer 1 minuut.
Duik een lepel in de pot en breng het aan de waspapier op uw werkruimte. Giet voorzichtig de vloeistof in de vorm van een sneeuwvlok op de wax papier. Het zal een stringy textuur, zodat u kunt maken van verschillende vormen van sneeuwvlokken.
Zorg ervoor dat je mooi even lijnen. Het kan een beetje lastig om eerst te krijgen de knie zijn. Oefening baart kunst.
Een rechte lijn omhoog en omlaag doen. Nu, plaats de lepel in het midden van de lijn en van links naar rechts verplaatsen. U hebt nu de vorm van een kruis.
Hetzelfde doen, alleen diagonaal vanuit het middelpunt. Doorgaan met het maken van deze lijnen, totdat u hebt wat ziet eruit als een ster.
Bestrooi de sneeuwvlokken met hagelslag van suikerkristallen te maken kijken meer sneeuw-achtige en sparkle. U moet dit doen voordat de sneeuwvlokken droog. U kunt dit doen door het doen van een sneeuwvlok op een moment.
Laat de sneeuwvlokken zitten totdat volledig droog. Vervolgens kunt u deze verwijderen uit het papier door langzaam peeling. Toevoegen lussen met behulp van de vislijn, zodat u hen kunt hangen. Gebruik de eetbare sneeuwvlokken voor het decoreren van uw huis en de kerstboom.
- Plantaardige olie voor spray, kunt u vervangen als u niet over de spray beschikbaar beschikt. Enkel ben zeker om te gebruiken een kleine hoeveelheid en verspreid het rond met een papieren handdoek.
- De sneeuwvlokken zijn volledig eetbaar.
