Hoe aan te scherpen een mes met een verscherping Rod

Saaie messen maken knippen een moeilijke karwei. Ze zijn ook gevaarlijk en moeilijk te controleren. Houd uw messen scherp en klaar met een verscherping staaf, ook bekend als een staal. Een staal is een speciaal gemaakte metalen staafje met een handvat. Het heeft een geborsteld oppervlak zoals een amaril boord of een fijne rasp. Hier vindt u stalen bij elke winkel waar messen worden verkocht.

Wat die u nodig hebt

• Saai mes

• Verscherping van de staaf

Verscherpen van een mes met een verscherping Rod

• Houd de verscherping staaf met uw linkerhand (als rechts overhandigd), houd uw vingers op het handvat. Direct van de staaf van het lichaam.

• Stevig greep uw mes uw andere hand. Zorg ervoor dat uw vingers uit de buurt van het mes.

• Plaats het mes in de buurt van het handvat van de verscherping staaf onder een hoek van 20 graden aan de oppervlakte.

• Schuif het blad over de staal als u een dun plakje van het staal snijden. Veeg de volledige lengte van het blad van de ingang naar het punt.

• Het mes draai aan te scherpen de overkant, het mes naar u trekken.

• Herhaal stap 4 en 5, sharping van iedere kant van de blade gelijke tijden. Zes tot en met 10 slagen per zijde is meestal genoeg.

• Test uw mes voor scherpte door te snijden van de rand van een vel papier. Een goed scherp mes zal knippen in de rand met gemak.

• Gebruik de verscherping staaf vóór elke baan snijden om te voorkomen dat uw mes krijgen saai.

• Wees bewust van je omgeving; Gebruik nooit een mes waar je per ongeluk een ander persoon kan knippen.