Hoe Johnny Cake deeg kneden

Met behulp van de juiste techniek aan glad en stevig Johnny cake deeg kneden, kunt u voorkomen dat het rubberachtige proeverij. Ook bekend als een gebakken knoedel, Johnny cake kan worden genoten op eigen of gevuld met vulstoffen zoals kaas, kip, vis of eieren. Maken zacht en glad van Johnny cake deeg door geleidelijk toe te voegen voldoende vloeistof aan de droge ingrediënten, flouring van het deeg goed tijdens het kneden en te laten rusten goed.

Wat die u nodig hebt

  • Bloem
  • Deegroller
  • De bloem van stof over het oppervlak waarop u van plan om het Johnny cake deeg kneden.

  • Breng het deeg op de floured oppervlakte en kneed het. Druk het deeg naar beneden met je handen en wegknipt het over om te kneden. Strooi er een beetje meel over het deeg tijdens het kneden, om te voorkomen dat het vasthouden aan je handen.

  • Kneed het deeg gedurende 5 tot 10 minuten of totdat het is stevig, zacht en droog.

  • Dek het deeg en laat het ongeveer 20 minuten rusten. Meel op je handen en vorm 1 1/2-inch ballen van het deeg. De ballen met uw hand of met een deegroller plat en bak uw Johnny Cake in hete frituurolie.

Tips & waarschuwingen
  • Spray een beetje van koken spray over het oppervlak waarop u zijn kneden om te voorkomen dat het deeg vasthouden aan het door eroverheen. Alternatief, looppas een licht geoliede papieren handdoek over het deeg vóór het kneden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe kneed brood deeg

Hoe kneed brood deeg

Krijg een stijging uit uw brood met de juiste kneden, dat de structuur van het brood verbetert. Gist brood recepten vereisen kneden om te bouwen van de structuur van proteïnen toe die het bijeenhouden. Of u wilt gebruiken een beetje elleboog vet en k
Verschillen tussen pannenkoeken & Johnny Cake

Verschillen tussen pannenkoeken & Johnny Cake

Om te begrijpen van de verschillen tussen pannenkoeken en Johnny Cake, is het handig om eerst begrijpen precies wat ieders ingrediënten zijn. Dan zult u zien dat terwijl deze twee klassieke ontbijt voedingsmiddelen zeer vergelijkbaar zijn zijn, dat z
Hoe maak je deeg stijgen sneller

Hoe maak je deeg stijgen sneller

Waardoor uw deeg stijgen voldoende zorgt ervoor dat het resulterende product lichte en luchtige in plaats van zware en taai. Deeg stijgt wanneer een rijsmiddel air zakjes binnenin het deeg maakt. Als u wilt dat uw deeg te snel stijgen, zorg ervoor da
Hoe kneed brood deeg in een Stand Mixer

Hoe kneed brood deeg in een Stand Mixer

Kneed je weg naar een gladde, volkomen elastisch deeg zonder het breken van een zweet door te laten uw stand mixer het zware werk voor u doen. Hoewel hand kneden kan ontspannen voor sommige koks, het is ook moeizaam en repetitieve en duurt twee tot v
Hoe te bevriezen deeg van de amandel

Hoe te bevriezen deeg van de amandel

Deeg van de amandel, dat minder zoet en meer romige dan marsepein, wordt gebruikt als een ingrediënt in veel desserts. De pasta blijft goed voor zo lang als twee jaar in de ijskast opgeslagen; het blijft goed voor onbepaalde tijd in de vriezer, als u
Hoe prijs Cakes te koop

Hoe prijs Cakes te koop

Het proces van het opzetten van een prijs voor goederen en diensten is nooit een gemakkelijke taak. De kosten voor de vervaardiging of het verwerven van het item moet worden overwogen, met inbegrip van elke grondstof en de arbeidskosten. Met de renta
Hoe Vouw het deeg voor een krokant Ciabatta

Hoe Vouw het deeg voor een krokant Ciabatta

Gewone brood deeg, is afhankelijk van de uitgebreide kneden tot de rekbare gluten onderdelen waardoor ze stijgen en vorm een gladde, goed-rond gemaakte korst. Zeer natte of "toegestane" deeg zoals ciabatta lenen niet zich voor het kneden, omdat
Hoe maak je deeg bloemen

Hoe maak je deeg bloemen

Maak uw eigen zoutdeeg bloemen thuis en gebruik hen voor magneten, sieraden, manden van de gift en ornamenten. Zodra u meester het recept, kun je deze decoratieve items met behulp van een verscheidenheid van technieken, waaronder hand beeldhouwen. He
Hoe maak je deeg

Hoe maak je deeg

U hoeft niet te worden een grote bakker te maken zelfgemaakte deeg. Hoewel er honderden deeg recepten, hoeft u niet te beheersen alle van hen. De meeste zijn slechts variaties van het basis deeg recept. Het basisrecept is makkelijk te maken en neemt
Hoe maak je deeg tarwebloem voor gebak

Hoe maak je deeg tarwebloem voor gebak

Tarwebloem voor gebak deeg gemalen van zachte tarwe en, voorzover het gehalte aan andere melkeiwitten en bakken kenmerken zijn betrokken, halverwege tussen all-purpose bloem en bloem van de cake zit. Tarwebloem voor gebak deeg is meestal gebruikt voo
Hoe maak je deeg die thuis verhardt

Hoe maak je deeg die thuis verhardt

U hoeft geen uitgebreide ingrediënten of een oven decoratieve objecten met behulp van modellering deeg te maken. Alledaagse ingrediënten zoals gewone witte bloem, zout en water combineren als u wilt maken van modellering deeg die u gebruiken kunt om
Hoe maak je deeg in een Sunbeam erfgoed Mixmaster

Hoe maak je deeg in een Sunbeam erfgoed Mixmaster

Mensen kunnen krijgen geïntimideerd bij het maken van deeg voor brood, pizza of gebak. De taak kan worden ontmoedigend, wanneer gezien de kneden, de stijgende en de vormgeving betrokken. Als u een Sunbeam erfgoed Mixmaster gebruikt, hoeft het proces
Hoe gebruik het deeg haak op een KitchenAid

Hoe gebruik het deeg haak op een KitchenAid

Neem het werk uit zelfgebakken brood maken met behulp van een deeg haak op uw KitchenAid mixer. In plaats van uitgaven 10 minuten kneden van het deeg, laat de mixer overnemen van de inspanning, het vrijmaken van u om andere dingen te doen. Iets waarv
Hoe maak je deeg ballen voor de visserij

Hoe maak je deeg ballen voor de visserij

Veel vissers check out websites en video's voor ideeën over hoe te vangen een kanjer. Verschillende sites noemen met dat deeg ballen vangen meerval, karper en andere vissen. Helaas, sommige van hen uit elkaar vallen wanneer u haak de vis--zoniet dan