In sommige staten en provincies, mensen werken direct met voedsel moeten het hebben van een voedsel-handler van toestaan om hun werk te doen. Deze werknemers zijn koks, koks, servers, barmannen en Barista's. Als u op de kaart, wonen foodservice werknemers meestal een trainingsprogramma dat de basisprincipes van de behandeling voedsel op een hygiënische manier bespreekt, Verwarming en koeling het juiste temperaturen, en andere basics die helpen voorkomen dat levensmiddelen overgedragen ziekte. Meestal zul je minder dan een dag verdienen de vergunning.
Regering opties
In sommige gevallen zorgt uw werkgever voor voedsel handler in-house training. Als dat niet het geval is, bezoek de website van uw staat of county gezondheidsdienst voor informatie over aankomende trainingen. De Washington State Department of Health, bijvoorbeeld, vereist alle food werknemers om voedsel veiligheidsopleiding van hun lokale gezondheid afdelingen voordat ze kunnen omgaan met voedsel dat wordt geserveerd aan het publiek. Werknemers zijn uitgegeven een voedsel werknemer kaart, ook wel genoemd een voedsel-Handler Permit, nadat zij een voedsel veiligheid opleiding klasse nemen en slaag voor het examen van de staat Washington op de grondbeginselen van de veiligheid van voedsel.
Voorbereiding en testen
Zodra u waar de opleiding beschikbaar is bepalen, Meld u aan voor het en betalen de vergoeding--typisch minder dan $20. Schrijf u in voor een gebruikersnaam en wachtwoord als de test en de opleiding vindt plaats online. Sommige plaatsen uitvoeren van persoonlijke trainingssessies, terwijl anderen alle Internet-gebaseerde zijn. In sommige staten, met inbegrip van Washington, die u kunt aanvragen foodservice handleidingen kunt studeren en oefenen van de test. Als u de test doorstaan, ontvangt u een kaart die is meestal geldig voor meerdere jaren. Als u geen doorgeeft, krijg je nog een kans om te hertesten op een later tijdstip.
