Opening een voedsel kraam ruimte op een bestaande markt krijgt uw product uit voor een publiek. Kraampjes toestaan de houder om te interageren met individuele klanten op een persoonlijk niveau. Een kraam van voedsel is een lage overhead optie om te groeien van een kleine levensmiddelenbedrijf in een cateringservice of zelfstandige restaurant. Monsters en bewegwijzering kunnen helpen voor het aantrekken van potentiële klanten om een kraam van voedsel. Start verspreiding van de boodschap van uw voedsel door het openen van een kraam binnen een markt.
Wat die u nodig hebt
- Pen
- Papier
Uitschrijven een een fundamentele businessplan voor de voedsel-stal waarin elk ingrediënt moet u het item of items die u van plan bent om te dienen, de structuur van de werknemer en hoe u van plan bent te bedienen van de kleine levensmiddelenbedrijven in de stal.
Zie de koppeling in bronnen voor een tips en gidsen over het schrijven van een businessplan.De exploitanten van alle bestaande kraampjes op de markt benaderen en vragen om te spreken met de eigenaar of de beheerder. Aan deze persoon uitleggen dat u geïnteresseerd bent in leasing van een ruimte in de markt te openen een kraam van voedsel.
Vraag de eigenaar of de beheerder over hun lease-overeenkomst en die moet u spreken met over het krijgen van een ruimte van uw eigen.
Met de manager van de markt die u werd verwezen om te spreken en hen vragen over de beschikbaarheid van een kraam en een verdeling van de tarieven. Vaak zijn er een beperkt aantal levensmiddelen kraam ruimten en kunnen zij in verschillende maten.
Beantwoord alle vragen die de markt manager heeft over het voedsel dat u van plan bent om te dienen, de medewerkers die zal worden het personeel van de stal en de koken methodes die zij zullen gebruiken. Overdekte markt managers zult willen ervoor zorgen dat u niet de winkelstraten rokerige aanbrengen.
Lopen naar de mogelijke ruimten in de markt met de manager en controleer grondig om ervoor te zorgen dat zij zal voldoen aan alle behoeften van de voedsel-stal.
Start papierwerk meteen te krijgen van een lease-overeenkomst of je op de wachtlijst staan voor een, als u tevreden bent met wat de manager van de markt te bieden heeft.
- Contact lokale regering en gezondheid department ambtenaren om ervoor te zorgen heb je alle benodigde licenties en exploitatievergunningen een levensmiddel kraam voor het opdienen één klant. Wetten zijn verschillend in elke staat maar vaak omvat inspectie door vuur en voedsel veiligheid ambtenaren.
- Bezoek de koppeling in bronnen voor een stand by stand gids door alle nodige licenties voor de stal van voedsel.
