Een Caipirinha is Brazilië's nationale cocktail. Het gemaakt met verse limoenen en een beetje suiker, maar wat deze drank echt bijzonder maakt is de toevoeging van cachaça, een geest gemaakt van gedestilleerd suikerriet SAP. Deze drank is helder en verfrissend, waardoor het de perfecte cocktail te genieten op een warme dag. Er zijn vele variaties van deze heerlijke drank, maar dit recept volgt de traditionele kalk gebaseerde benadering.
Wat die u nodig hebt
- 1 middelgrote kalk, gevierendeeld
- 2 1/4 theelepels rietsuiker
- Muddler
- Ijs
- 2 fl oz cachaça
- Kleine lepel
- Kalk wiel of wig voor garnering
Stap 1
Drie tot vier partjes limoen en 2 1/4 theelepels rietsuiker toevoegen aan een korte glas.
Stap 2
Warboel de limes hangen en de suiker samen tot alle van de suiker oplost.
Stap 3
Voeg het ijs aan het glas, dan giet de cachaça overheen.
Stap 4
Roer alles samen met een lepel te combineren van alle ingrediënten.
Stap 5
Garneer de drank met een lime wiel of de wig en geniet!