In vele culturen is een munt in een cake bakken onderdeel van religieuze festivals. Zowel de Portugese als de Grieken King's Cakes bakken voor sommige feestdagen, en wie is gelukkig genoeg om een deel van de koek met een munt wordt gedacht te hebben geluk. Maar de logistiek van het bakken van een cake met geld in kan een beetje lastig, en dus de bakker moet Ga voorzichtig te werk bij het opstellen van de taarten van dit type.
Wat die u nodig hebt
- Munt
- Pot van kokend water
- Tandenborstel
- Zilverpapier
Kies uw munt. Een vers geslagen munt is het beste, omdat er minder geaccumuleerde vuil is. Als je niet naar de bank om een glanzende nieuwe munt, kunt u een oudere munt plaatsen in kokend water om elke oppervlakte bacteriën te doden en te schrobben met een tandenborstel te verwijderen vuil. U kan ook de munt om te zuiveren het kook, en vervolgens wikkel het in zilverpapier vóór het plaatsen van het in de taart.
Giet het cake beslag in de pan en breng dit in de oven.
Verwijder de cake uit de oven halverwege het bakken tijd (de tijd zal variëren afhankelijk van uw cake recept). Duw de munt in het gedeeltelijk instellen cake beslag, vloeiend maken over de invoegpositie site om te maskeren het punt van binnenkomst. Hierdoor zal dat de munt blijft geschorst in de taart, in plaats van afwikkeling naar de boven- of onderkant van de taart waar het gemakkelijk kan worden gezien, dus bederven de verrassing voor uw diners.
Zorg ervoor dat de munt halverwege tussen het centrum en de buitenste rand van de pan, plaatsen om te voorkomen dat uw mes het raken als u segment.
De taart terug naar de oven en laat ze eindtijd zijn bakken, verwijderen uit de oven wanneer een tandenstoker ingevoegd in de taart komt er schoon uitkomt.
Omkeren van de taart op een koeling rack. Vorst en verbruiken binnen één dag voor de beste smaak.
- Gebruik nooit papieren geld in een taart, alleen metalen munten. Papiergeld kan bevatten kleurstoffen, threads en andere componenten die onaangename smaken in de taart overdragen zal.
- Altijd waarschuwen al uw gasten dat er een munt in de taart om te voorkomen dat verstikking, en ervoor zorgen dat kinderen worden begeleid als zij hun taart eten.
