How to Cook bruine rijst in een langzame fornuis

Bruine rijst heeft nog steeds de buitenste romp, die is wat geeft het graan zijn naamgenoot kleur en nootachtige, taai smaak en textuur. Vanwege deze romp vereist vaak bruine rijst koken meer water dan witte rijst en tegelijk inweken. Koken van bruine rijst in een langzame fornuis hangt grotendeels af van het soort langzaam gekookt schotel die u maakt, en de kenmerken van uw langzame fornuis.

Alleen de rijst koken

Om te koken alleen bruine rijst in een langzame fornuis, hebt u twee mogelijkheden:

• Koken op een hoge instelling; of
• Koken met een rijst of bruine rijst functie.

Op een hoge instelling

Om te koken bruine rijst zonder een speciale functie, de langzame fornuis op hoog ingesteld.

Het normbedrag van rijst en water toevoegen. De bedragen die nodig zijn voor droge bruine rijst zijn:

• 1 kopje rijst op 2 kopjes water
• 2 kopjes rijst naar 3 2/3 water
• 3 kopjes rijst naar 4 3/4 kopjes water

Minder water nodig is wanneer het koken van bruine rijst in een langzame fornuis vanwege de lange kooktijd nodig voor een langzame fornuis. Het kan overal van 2 1/2 tot 3 3/4 uur duren.

• 1 tot 3 eetlepels boter of olijfolie toevoegen aan de rijst voor kruiden en om te voorkomen dat het vasthouden aan het fornuis.

Met een speciale functie

Om te koken bruine rijst met een specifieke functie, gebruik van de dezelfde verhoudingen van rijst aan water en duwen de rijst koken functie. De hoeveelheid tijd die nodig zal variëren afhankelijk van de fabrikant.

Koken met andere voedingsmiddelen

Te koken van bruine rijst met andere voedingsmiddelen, bijvoorbeeld, hoeft toe te voegen aan een stoofpot, chili of soep, u te zorgen over hoeveel vloeistof te gebruiken, zoals een soeperig textuur wordt gewenst, dus teveel water is minder van een punt van zorg. In het algemeen, uw bruine rijst aan de langzame fornuis toevoegen:

• 2 uur voordat uw schotel is voltooid als koken op een hoge instelling; of
• 2 3/4 uur voordat uw schotel is voltooid als koken op een laag niveau.

In alle gevallen van plan over het toevoegen van een minimum van 2 kopjes meer vloeistof voor de bruine rijst op te vangen tijdens het koken.