Varkensvlees lendenen komt uit de bovenste rug van het varken, tussen de schouder en het been gewricht. Verkocht been of ontbeend, kan loin gebraden zeer mager of kan hebben sommige marmering, namelijk op het einde dichter naar de ribben. Als een gro
Een mooie plaat van rundvlees kan gaan een lange weg bij het verbeteren van een avond. Doorgaans van een hogere kwaliteit dan andere deelstukken van rundvlees, de strip steak functies fijn gemarmerd vet, mals vlees en een groter-dan-gemiddelde standa
Bakken en kruiden kabeljauw kunnen lendenen correct transformeren het saai wit vlees in smaakvolle filets. Kabeljauw loins koken kunnen zo eenvoudig zijn. Enkele belangrijke ingrediënten zijn broodkruimels, citroensap, zout en peper. Veel mensen kiez
Voor veel mensen is de karbonadestreng van lam, met zijn zoet, gevoelig aroma, het beste deel van het dier. Hoewel er vele recepten en manieren u kunt koken loin van lam, is hieronder een eenvoudige methode die u praise-worthy resultaten telkens weer
Varkenshaasje is een verstile en een eenvoudige schotel te bereiden, en omdat er zeer weinig vet en geen bot, het is ook een goed geprijsd snijden van vlees.Wat die u nodig hebt1 varkenshaasje, 1 1/2 lb.1 tbsp. olijfolie1/4 tsp. elke Marjolein, orega
De snit van de lendenen van rundvlees ligt naar de achterkant van de koe, en tegenover de "ronde" vlees-sectie. De entrecote is mals en heerlijk wanneer goed gekookt. Dit stuk vlees is zo teder dat niet vochtige warmte hoeft als ander vlees kunn
Kansas City Strip streep is een uiterst mals knippen van top loin rundvlees. Ook bekend als de New York strip en strip steak, dit stukje van rundvlees uit de strip loin van de koe wordt geknipt en is vol van smaak. KC strip steaks zijn zeer mager en
Varkensvlees schouder land strips zijn smaakvolle stukken varkensvlees die afkomstig zijn uit de schouder van het varken. Deze strips, die ongeveer een paar duim over elke zijde en ongeveer 7 inch tot 8 inch lang zijn, bieden royale strepen van vet,
De New York strip steak is afkomstig van een verlaging van rundvlees in de loin regio. Deze verlaging is zeer mals en mager. U kunt de hele snit van de karbonadestreng kopen. Het heet strip loin of New York strip loin. U kunt deze knippen van rundvle
Gesneden uit de strip loin deel van een koe, is een New York strip steak één van de grotere bezuinigingen van biefstuk. De strip loin is een grote spier en is zeer mals, waardoor de New York strip steak een zeer wenselijk biefstuk. Er zijn verschille
Een strip loin biefstuk is ideaal voor het grillen of u een gas- of houtskool barbecue. Zoals de meeste steaks is droog koken de beste methode voor een verlaging van het mals, sappig vlees. De steak kan worden gekruid of gemarineerd voor grillen, ind
Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
Vol met eiwitten en omega-3 vetzuren, zalm is een uitstekende keuze voor een gezonde maaltijd. Er zijn zoveel manieren om te koken zalm tot in de perfectie, of dat nu in de oven, op de kachel of op de grill. Vulling van zalm en het bakken in de oven
How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
