Het Atkins-dieet werkt door het beperken van de inname van koolhydraten, waardoor het lichaam om te voeren ketose en verbranden van vet voor energie. Hoewel het dieet soepel in sommige opzichten is---spek en eieren is een volkomen aanvaardbaar, low-carb maaltijd terwijl op Atkins---zijn voedsel dat zelfs matig hoog in koolhydraten strikt van grenzen. Helaas, dit bevat veel soepen. Verdikking agenten, zijn zetmeelrijke groenten en pasta gemeenschappelijke daders achter hoge koolhydraten graven in soepen. Houd dit in gedachten wanneer planning soep recepten en u zal niet alleen kunnen genieten van een kom soep schuld-vrije terwijl op Atkins; u kunt zelfs de functie maaltijd van uw dieet en nog kijken die de pond smelt weg maken voor soep.
Plantaardige soepen
Pasta fagioli en alfabet soep behoren tot de meest voorkomende plantaardige soepen, maar pas op: de pasta's, wortelen, maïs en groenten ze bevatten maken hen zeer hoog in koolhydraten. Voor de low-carb proberen Atkins-vriendelijke alternatieven, geroomde asperge soep of romige knoflook courgette en erwtensoep. De Atkins-website biedt recepten voor deze en andere low-carb soepen aan leden--lidmaatschappen zijn gratis.
Rundvlees soep
Low-carb rundvlees soepen zijn veelzijdig genoeg als een nietje in een Atkinsdieet. Gebakken 1 pond gemalen rundvlees en voeg 4 kopjes rundvlees voorraad, 1 tsp. gehakt knoflook, ½ kop gehakte verse cherry tomaten, 3 gehakte selderij stengels, 1 blokjes courgette en zout, peper en oregano te proeven voor een basic, maar lekker, plantaardige rundvlees soep. Experimenteren met low-carb toevoegingen zoals champignons, tofu of cheddarkaas of formulier gemalen rundvlees in gehaktballen of stroken entrecote in plaats daarvan gebruiken voor verscheidenheid.
Kip soepen
Kip noodlesoep is een Amerikaanse klassieker, maar tenzij u met behulp van de low-carb pasta maken, is het, helaas, een no-no Atkins. Maar vrees niet, er zijn tal van low-carb kip soep recepten die net zo geruststellend en smakelijk zijn. Geniet van de zuidwestelijke smaken van tortilla kippensoep---gewoon vragen om het zonder de tortilla strips voor Atkins-vriendelijk alternatief. Als je in de stemming voor de Aziatische keuken, proberen de kip, shiitake en paksoi soep recept gekenmerkt op de officiële website van Atkins.
Varkensvlees soepen
Ham en split pea is een populaire soep thats Atkins-vriendelijke als zelfgemaakte; Beware van ingeblikte soepen, omdat ze meestal 'verborgen' koolhydraten bevatten. Terwijl spek hoog in vet is, het is natuurlijk laag in koolhydraten en slechts een paar stroken voegt enorme smaak aan de soepen. Cheddar, spek en blauwe kaas en bacon zijn twee low-carb soep variëteiten die grote, gewaagde smaak verpakken in een Atkins-vriendelijke maaltijd, dat is genoeg voor lunch of diner te vullen. Voor een rokerige draai aan een klassieke soep-aroma, bak en gesneden 1/2 pond spek, en toevoegen aan een low-carb groentesoep.
