De Turkije synoniem geworden met Thanksgiving. Voor velen zou het niet de dezelfde vakantie zonder deze smakelijke fowl. In het gezelschap van traditie, wordt het geplaatst in het midden van de tafel, geroosterd aan perfectie. Welke bedelt de vraag: wat is de beste manier te ontdooien de vogel?
Typen
Er zijn fundamenteel drie methoden bij het ontdooien van een kalkoen---in de koelkast, in de gootsteen en in de magnetron. Als u wilt een kalkoen in de koelkast ontdooien, plaats u het in een grote pan met voldoende ruimte aan alle zijden te vangen alle sappen die uit kunnen druppelen. Het is niet nodig om de Turkije van haar oorspronkelijke wrapper. Om te ontdooien van een kalkoen in de gootsteen, veilig dekken de vogel in plastic omslag, ervoor zorgend om zegel zodat geen water---uw standaard plastic afval zak werken beste kruipen kan. Vervolgens dompelen de vogel in koud water, dat moet worden gewijzigd om het halfuur. Om te ontdooien de vogel in de magnetron, Controleer uw Eigenaarshandleiding aangezien deze soorten ovens sterk van model tot model variëren. Meeste moet een sectie uit te leggen van de grootte van de vogel die het aankan, hoe lang die het duurt per pond en de instelling moest goed ontdooien. Natuurlijk, zal de hoeveelheid tijd die je hebt te ontdooien de vogel bepalen de wijze waarop u gebruiken voor deze taak---die ons naar onze volgende sectie leidt.
Tijdsbestek
Duurt waarin het goed het ontdooien van een vogel in de koelkast, de gootsteen of de magnetron berust meestal op het formaat. In de koelkast, moet u anticiperen op het nemen van ongeveer 6 uur per pond. Dat betekent dat een 4-pond vogel moet een totaal van 24 uur te ontdooien, een meerdaagse taak maken, die grotere vogels. In de gootsteen is het een veel kortere tijd, met een goede dooi ongeveer 30 minuten per pond. Dus, als je een 12-pond vogel hebt, kijkt u op 6 uur te ontdooien.
Overwegingen
De vogel zullen houden voor maximaal twee dagen wanneer ontdooid in de koelkast. Zowel de wasbak en een magnetron methoden vereisen onmiddellijke voorbereiding.
Een vogel in de gootsteen ontdooien hoeft een potentiële en vrij groot nadeel---groei van bacteriën. Dit, natuurlijk, is staved door het veranderen van het water om de 30 minuten, maar de mogelijkheid bestaat nog steeds.
Identificatie
Nadat alles is gezegd en gedaan, de beste methode voor het ontdooien van uw Turkije is echt in de koelkast---u de vogel niet hoeven te controleren als het ontdooit, je hoeft niet meteen gebruiken, je hoeft niet zorgen te over eventuele gevolgen voor de gezondheid maken en u kunt zelfs refreeze het.
