Met twee verschillende soorten glazuur--Rich & Roomwit en Whipped--verkrijgbaar in heerlijke smaken zoals boter room, melk chocolade en kokosnoot pecan, fungeert Betty Crocker kant-en-klare glazuur als een handige manier om het ijs van een taart, cupcakes of koekjes. Zelfs als je nooit Betty Crocker berijpen gebruikt nog, kunt u uw projecten van de slagroom kijken netjes en professioneel met slechts een paar tips.
Roeren
Nadat u de container van de slagroom Betty Crocker opent, roer de inhoud met een lepel, spatel of mes te verminderen de luchtbellen in het glazuur die zich tijdens de verpakking voordoen. Roeren maakt ook de slagroom minder stijf en meer smeerbare, die uw kansen op het scheuren van de taart verminderen zal tijdens het toepassen van het glazuur. Als u ervoor kiest niet te roeren, kunt u de slagroom met een lepel, mes of een spatel na toe te passen op de confectie glad.
Houden van ijsvorming op de confectie
Zodra je verspreid de kers op de dessert-producten, zult u wilt opbergen. Vermijd de slagroom toe te passen op desserts die warm uit de oven zijn, of het kan glijden. Laat de confectie volledig afkoelen voordat je het ijs. De iced items opslaan in een overdekte container of dek ze losjes met een stuk plasticfolie. Vermijd het kantelen van een gelaagde cake bij het snijden of serveren, want als het glazuur tussen de lagen glad is de lagen uit elkaar kunnen glijden. Als u niet alle van de kers hoeft, opslaan voor later. Laag niet teveel op het dessert.
Voedselkleuring toevoegen
Desgewenst kunt u een kleur-kers die Betty Crocker geen biedt toevoegen voedsel kleuren vloeistof, vier of vijf druppels op een moment, roer en de resultaten controleren alvorens toe te voegen meer. Als u een pastavorm van kleuren, toevoegen van een erwt-grootte hoeveelheid bij eerste, roer en controleert de effecten. Vloeistof zal bieden lichter, meer, pasteltinten, terwijl plakken een diepere tint aan de slagroom lenen zal.
Beglazing of leidingen
Als u een glazuur maken van ingeblikte kers wilt, 1/3 kopje doe in een pan of magnetron veilig kom voor drie dozijn cookies of 2/3 kopje voor een cake. Verwarm de slagroom op de top van de kachel tijdens het roeren totdat het wordt dun genoeg is voor de beglazing. Verwarm in de magnetron, 1/3 kop van poedersuiker voor vijf tot 10 seconden op "Hoog" en 2/3 kopje voor 10 tot 20 seconden op "Hoog", of totdat de kers dun genoeg is voor de beglazing is. Betty Crocker's Whipped glazuur kan worden doorgesluisd via de buis van een gebakje, maar probeer het niet met de verscheidenheid van de Rich & Roomwit.
Opslaan van de overgebleven slagroom
Hebt u sommige kers die overblijven nadat het berijpen uw dessert-object, kunt u vervangen het deksel op de oorspronkelijke verpakking en sla het in de ijskast maximaal twee weken. Na twee weken, negeren enig ongebruikte gedeelte. De website van Betty Crocker stelt dat na wordt blootgesteld aan lucht, de glazuur kan meer romige, maar is nog steeds veilig om te eten.
