Dit eenvoudige vegetarisch recept vereist slechts een handvol ingrediënten een smaakvolle maaltijd die kan worden leidingen warm geserveerd uit de oven of in een gekoeld en gekoeld voor diner maken een andere nacht.
Wat die u nodig hebt
- 5 eieren
- 12 ounce kan geëvaporeerde melk, (1)
- 10 ounce kan enchilada saus, (1)
- 1/4 kopje bloem
- 1 theelepel paprikapoeder
- Optioneel: 1/4 theelepel cayennepeper
- 1/2 theelepel zout
- 2 kopjes geraspte Monterey jack kaas
- 16 groene chiles (5-5,75 blikjes van hele chiles)
Combineer uw ingrediënten
Kraken van de eieren in een grote mengkom en klop tot schuimig. Voeg de melk, enchilada saus, paprika, cayennepeper (indien gebruikt) en zout.
Prep het Chiles
Als uw chiles hele, open ze met een mes en schraap uit alle zaden. Afvlakken hen uit door één kant met een mes te snijden of trekken ze na elkaar, met je vingers.
Tip
Gehakte groene chiles zou werken in een snuifje.
Voeg de bloem
Klop in de bloem, waardoor de schotel een beetje stevigheid en stof. Klop snel tot de bloem is opgenomen.
Laag de Casserole
Schik ze in een enkele laag op de bodem van een pan 9 x 13 inch. Plaatsvervanger eindigt dus de chiles samen in een rechte lijn passen.
Voeg de helft van het Monterey jack kaas in een laag over de chiles.
REPEAT: Voeg één meer laag chiles en vervolgens één meer laag kaas.
Giet uw hele eimengsel over de top.
Bak & Serve
Bak de braadpan voor ongeveer 45 minuten op 325 graden Fahrenheit.
Serveer onmiddellijk, samen met warme bloem tortilla's, of dekking en koelt tot maximaal 5 dagen.
Meer braadpan recepten, alstublieft!
We hebben een scala aan braadpan ideeën om te maken gedurende de week. Bekijk deze faves:
Pittige, sappige, slissend Zuidwest kip Casserole
Makkelijk te maken Taco Casserole
Zelfgemaakte Mac & kaas braadpan recept