De meest dichtbevolkte eilanden in de keten van Hawaïaanse bieden een divers scala aan tuinieren voorwaarden. De Big Island alleen is gastheer voor vijf microklimaten, uit regenwoud naar de woestijn. Een grote verscheidenheid van groenten zal groeien in de rijke, vulkanische bodem van de 50e staat. Zoals elke regio, echter, is het best om te planten van het zaad van rassen waarvan bekend is dat het worden aangepast aan het gebied. Gelukkig voor de eilanden de tuinders, de Universiteit van Hawaï test en beveelt aan bepaalde plantaardige zaden.
Komkommers en pompoenen
De Universiteit van Hawaï test-gegroeid zowel een bush hybride komkommer (Cucumis sativus "Milo") en een rankende komkommer (Cucumis sativus "Lani"). Beide werden gefokt om resistent tegen de komkommer mosaic virus en verdraagzaam aan de watermeloen mosaic virus- en echte meeldauw. Omdat cultivars van Muskaatpompoen, butternut squash en pompoenen, vochtigheid tolereren, doen ze goed in Hawaï. Als u mauka waarmaken en willen groeien Halloween pompoenen, kies Curcurbita maxima zaden zoals ze koude avond temperaturen beter dan andere soorten tolereren. Deze groenten groeien best in laaggelegen tropische omstandigheden.
Bonen en erwten
"Poamoho" stringless pole bonen (Phaseolus vulgaris "Poamoho") zijn het product van een langdurige fokken inspanning aan de Universiteit van Hawaï. Gewas studies uit test boerderijen rond de staat in de jaren 1970 tonen aan dat "Poamoho", eerder produceert en outyields zowel de "Hawaiian Wonder" (Phaseolus vulgaris "Hawaiian Wonder") en "Manoa Wonder" (Phaseolus vulgaris "Manoa Wonder") hybriden. De peulen zijn lang en slank, die is favoriet in Hawaii. "Kahala" sojabonen (Glycene max "Kahala") en "Manoa suiker" Chinese erwten (Pisum sativum var. saccharatum "Manoa Sugar"), beide ontwikkeld door de Universiteit van Hawaï, zijn twee goed aangepast alternatieven voor groene bonen.
Tomaten en aubergine
Tomaten (Solanum lycopersicum), hardy in U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 2 t/m 10, groeien het hele jaar door in Hawaii, en de Universiteit heeft ontwikkeld verschillende hybriden en variëteiten die resistent zijn tegen gemeenschappelijke ziekten in de staat. Tomaten zijn gebruikers van de zwaar water op de meeste locaties in Hawaii, vereisen een diepe inweken twee tot drie keer per week na fruit ingesteld. Aubergine, hardy in USDA zones 4 t/m 10, doet het goed in thuis tuinen in Hawaï. "Waimanalo" lange (Solanum melongena var. esculentum "Waimanalo Long") produceert de lange, slanke aubergines populair in de Aziatische gemeenschappen in Hawaï.
Kool en bloemkool
Twee cole gewassen die goed aangepast zijn aan het groeien in de eilanden zijn kool en bloemkool, beide verscheidenheden van Brassica oleracea. Overwegen groeiende "Puakea" bloemkool (Brassica oleracea var. botrytis "Puakea"), ontwikkeld door de Universiteit van Hawaï, woont u op waterstand onder 1.000 voeten. "Snow King" (Brassica oleracea var. botrytis "Snow King") en "Snow Queen" (Brassica oleracea var. botrytis "Snow Queen") zijn beter geschikt voor tuinen bij waterstand tussen 1.000 en 2.500 voeten. Mauka tuinders zal hebben de beste succes groeiende Super Snowball (Brassica oleracea var. botrytis "Super Snowball"). Gietmallen met de Universiteit van Hawaï aanbevelen de Amerikaanse "staat" van de stam als je kai choy, een Chinese mosterd kool (Brassica juncea groeien). Hoewel het warmte goed tolereert, vereist kai choy consequent vochtige grond, dus je moeten zult om regelmatig water in de droger regio's in Hawaii.
