De Pacific Northwest is beroemd onder chefs en foodies zowel voor zijn overvloed van verse en lokale ingrediënten, producten voor zeevruchten aan wijn. Het is daarom geen verrassing dat Seattle is een uitstekende bestemming dineren. Fine dining restaurants in Seattle kunnen prijzig zijn. Natuurlijk, is het mogelijk om te eten zuinig bij sommige van deze plaatsen als u kunnen hinderen, maar als je top-dollar besteden dit uw meest relevante treffers zijn. Alle prijzen zijn vanaf 2011.
Rover
Hoewel het wellicht een casual klinkende Honds naam, is Rover allesbehalve informeel. Het menu is gericht op de Pacific Northwest streekproducten bereid met Franse stijl. Terwijl een à la carte dineren beschikbaar is, zijn er ook vier degustatie menu's, waaronder een vegetarische optie. Het Grand Menu met wijn paringen en optionele kaas cursus, toppen uit op $230 per persoon.
Canlis
Als haar staten dresscode "Op Canlis, u kan niet worden overdressed." Dit moet geven u een idee van hoeveel geld je gaat uitgeven. De proeverij Menu, met een gepaarde Sommelier vlucht van wijnen, kost $210 per persoon. A la carte is dineren ook beschikbaar. Een entree loopt u tussen $38 en 68 dollar.
De Herbfarm
De koks op de Herbfarm thematische, seizoensgebonden 9-gangen menu's maken elke week, met ingrediënten uit hun eigen tuinen evenals lokale producenten. Er is slechts één zitplaatsen en een menu beschikbaar elke nacht, kost tussen de $179 en $195 per persoon met drank paringen.
Le Gourmand
Le Gourmand, gerund door man en vrouw team van de chef-kok de Naftalys, gebruikt alleen lokale en biologische ingrediënten in hun Frans-geïnspireerde gerechten. Hun proeverij Menu met gekoppelde wijnen zal stormloop u $120 per persoon, en à la carte dineren is beschikbaar, evenals met voorgerechten tussen $40 en $50.
El Gaucho
El Gaucho biedt live muziek evenals theatraliteit, met vele gerechten bereid van tableside, zoals chateaubriand en bananen geflambeerd. Het heeft geen proeverij menu en het à la carte menu varieert enigszins in prijs, maar verwacht te besteden veel. Voorgerechten loopt van $12 tot $21, tenzij u de toren van schelpdieren voor $120 bestellen. Hoofdgerechten zal echt raken uw portemonnee, met vlees vanaf $45 naar $75 en zeevruchten uit 36 dollar tot 80 dollar per persoon. Bijgerechten, salades en andere invoegtoepassingen zijn extra.
De Metropolitan Grill
De Metropolitan Grill, of "The ontmoet" is zoals het bekend dat de lokale bevolking, aantoonbaar de stad bekendste klassieke steakhouse, serveert droge leeftijd, Cornfed Nebraska eersteklas rundvlees. Hapjes zijn $11 en $19 steaks van $40 tot $75 en andere voorgerechten $20 tot $55 elke. Zoals met de meeste steakhouses, zijn bijgerechten, salades en invoegtoepassingen extra. De ontmoete klassieke cocktail lijst wordt geleid door haar bekroonde handtekening drinken, de rokerige ontmoette Martini, die aan $13 worden vermeld.
Palisade
Samen met zijn Stille Oceaan-geïnspireerde keuken, staat Palisade bekend om haar prachtig uitzicht van de waterkant. Zijn à la carte menu biedt hapjes van $12 tot $29 en hoofdgerechten vanaf 19 dollar tot $59 elke. Het schept ook een van de duurste brunch menu's in de stad, met voorgerechten van $27 tot en met $33 elke inclusief gebak, koffie of thee.
Zes zeven
Gelegen in het Hotel Edgewater, biedt zes zeven prachtig uitzicht op het gebied van bergen en zee ter aanvulling van haar biologische nieuwe Amerikaanse keuken. Voorgerechten loopt van $11 tot $21, hoofdgerechten van $19 tot en met $48 en bijgerechten van $8 tot $16 elk. Merk op dat de bar zijn eigen aparte, beperkte, maar veel meer betaalbaar voedsel menu heeft.
Il Terrazzo Carmine
Il Terrazzo Carmine zou misschien wel het bekendste Italiaanse restaurant in Seattle worden genoemd. Als u zelf een kleine pasta bestellen bezit, kun je goedkoop hier eten, maar de volledige Italiaanse ervaring van antipasti, pasta, en entree kost je een eerlijke beetje geld. Antipasti platen zijn ongeveer $8 tot $14 per stuk, pasta cursussen van $10 tot $20 en main gerechten van $27 tot en met $38. Het heeft een uitgebreide collectie van Italiaanse wijnen, bekroond door een Barolo voor $450 per fles.
Maximilien
Gelegen in de wereldberoemde Pike Place Market, Maximilien de waterkant weergaven vergezeld gaan van een traditioneel Frans menu, met gerechten zoals soupe à l'oignon en cassoulet, allemaal gemaakt met lokale ingrediënten. Voorgerechten beginnen bij $6 maar snel oprit tot $20. Hoofdgerechten staan vanaf $25 tot $47 elke. De wijnkaart is beperkt tot Frans en Northwest wijnen alleen, met de meeste flessen kloksnelheid van goed onder $100, maar die op zoek zijn om te duur vindt een paar in de range van $200 tot $300.
