In Amerika van de jaren 1950, de productie en de consumptie van levensmiddelen drastisch veranderd met het begin van franchising van de voedsel- en fastfood. Uit de eerste franchise McDonalds restaurants in Californië op de franchising van pizza, kip en zelfs ijs inrichtingen verderop in het decennium, kan de jaren 1950 worden beschouwd als een tijd dat luidde de franchise restaurant-model dat is nog steeds zichtbaar in Amerika vandaag.
McDonalds behoorde tot de eerste restaurants te wijd geworden franchise in de Verenigde Staten. Hoewel het in de jaren 1940 geopend in Californië, Ray Kroc, een milkshake mixer verkoper, toestemming gekregen van de McDonald broers naar het restaurant buiten Californië franchise in 1954. In slechts vier jaar, had het restaurant verkocht meer dan 100 miljoen hamburgers.
Dunkin' Donuts is nu's werelds grootste koffie en gebak keten restaurant. Oorspronkelijk heette Open waterkoker, het was werd in 1948 opgericht door Bill Rosenberg in Quincy, Massachusetts. Vier jaar later, hij bezat een totaal van vijf Dunkin' Donuts in Massachusetts en in 1955, het bedrijf de eerste Dunkin' Donuts licentie. Aan het eind van de jaren 1950, Bill Rosenberg richtte de internationale Franchise vereniging, die. vanaf 2010. opgenomen meer dan 800 franchisers en 30.000 franchisenemer leden, die goed is voor meer dan 50 procent van alle detailhandel in de Verenigde Staten.
Terwijl oprichter kolonel Harland Sanders zijn oorspronkelijke restaurant, The Sanders Court & Café, in 1930 opende, deed hij niet actief franchise wat zou komen Kentucky Fried Chicken tot 1952 worden genoemd. De eerste franchise Colonel Sanders toegekend aan Salt Lake City van Pete Harman, die overeengekomen te betalen Colonel Sanders vijf cent voor elk stukje kip verkocht. Vanaf 2010 zijn er Kentucky Fried Chicken restaurants in 80 landen en gebieden over de hele wereld.
In 1958, in een kleine universiteitsstad in Wichita, Kan., twee broers, Dan en Frank Carney, geleend van $600 van hun moeder en opende de eerste Pizza Hut. Tegen het einde van het decennium de eerste franchise Pizza Hut geopend in Topeka, Kansas, en binnen 12 jaar, meer dan 1.000 Pizza hutten die geopend is in de Verenigde Staten. Met ingang van 2010 is Pizza Hut de grootste pizza-restaurant franchise in de wereld.
