Het beginsel van de aanplant van groenten en andere gewassen volgens de fasen van de maankalender is bekend als biodynamische landbouw. Het is gebaseerd op het idee dat de maan zwaartekracht, die van invloed op hoe de bodem en water in combinatie met zaden handelen bepaalt. Elke maancyclus duurt één maand, en zo herhaalt 12 keer in een jaar. De maan doorloopt een cyclus van de wassende en afnemende; elke fase begeleidt tuinders om specifieke taken uit te voeren. Het bepalen van de beste dagen voor het planten in een bepaalde maand door het raadplegen van een aanplant maankalender.
Nieuwe maan
De nieuwe maan is het begin van de maankalender en de fase waarin de maan niet verlicht is, waardoor het onzichtbaar voor het blote oog. Tijdens deze fase begint de maan wax, vertraagt de vorming van een halve maan en aan kracht winnen. De nieuwe maan is een ideale tijd om de tuin, volgens de website van maan groeien. Voorbereiden voor opplant door onkruid trekken en beheersing van plagen. Naast de taken van de voorbereiding reageren sommige groenten goed op planten tijdens de nieuwe maanfase, wanneer de zwaartekracht sterkte winsten en trekt water voor de bodem. Dientengevolge, is het een goed moment voor aanplant groenten zoals sla, spinazie, selderij, komkommers, broccoli en bloemkool, volgens het Tuinieren door de maan-website.
Tweede kwartaal
Na de nieuwe maanfase wordt de maan half vol, het bereiken van de tweede fase van het kwartaal. Tijdens deze fase blijft de maan wassende en aan kracht winnen. Echter wordt de aantrekkingskracht weakerd vergeleken met de nieuwe maanfase. Deze fase is een ideale tijd voor opplant boven grond gewassen, volgens de website van maan groeien. De Maanenergie geproduceerd tijdens de tweede kwartaal fase helpt gezonde, krachtige gewassen zoals bonen, erwten, paprika's, squash produceren en tomaten. Veel van deze groenten profiteren van de sterke blad groei bevorderd in het tweede kwartaal maanfase, volgens het Tuinieren door de maan-website.
Volle maan
De maan bereikt het maximale sterkte tijdens de volle maanfase. Native Hawaiianen beschouwd de volle maan als het toppunt van lunar tuinieren en een ideale tijd om te planten gewassen, volgens de Universiteit van Hawaï in Manoa. Tijdens de volle maan bevorderen bodemgesteldheid gezonde groei van root gewassen. Sommige planten aanbevolen voor opplant tijdens de volle maan omvatten bieten, wortelen, uien en aardappelen, volgens het Tuinieren door de maan-website. Planten is niet de enige tuinieren activiteit uit te voeren tijdens de volle maan. De volle maan is ook de beste tijd om te oogsten gerijpte groenten.
Vierde kwartaal
Na de volle maan voert de maan het Waxing fase als het beweegt naar een donkere maan. Gedurende deze tijd gaan energie en de zwaartekracht in een periode van verval. De tweede Halve Maen van de maankalender is bekend als de vierde fase van het kwartaal. Dit is een rust periode voor de tuin en niet een goed moment om de plant groenten. In plaats daarvan, lunar tuinders hun energie op verplanten, snoeien en oogsten van rijp fruit, richten volgens het Tuinieren door de maan-website.
