Veel koks liever koken met aardgas. Restaurant-stijl ovens zijn grote RVS structuren met het mechanisme van de pilot ontsteking onder de oven deur en achter een stalen paneel dat beschermt de waakvlam, die van de oven bron van ontsteking. Gas wordt gevoed aan de oven en de branders op het fornuis van een externe bron, die moet zijn ingeschakeld voordat de ontsteking.
Vele restaurant ovens hebben nu elektronische ontsteking systemen waarin een knop wordt ingedrukt nadat het gas is ingeschakeld en een vonk wordt uitgestoten, die automatisch het licht van de waakvlam of de oven. Andere restaurant ovens hebben een warm oppervlak ontstekingssysteem is, waarin de piloot handmatig moet worden verlicht en blijft branden totdat het gas is afgesloten.
Wat die u nodig hebt
- Uitgebreid bereiken aansteker
Voorbereiding
Draai het gas op. Zet de zuurkast en het restaurant heeft andere fans voor ventilatie.
Verwijder het deelvenster direct onder de deur van de oven en de pilot mechanisme vinden. De waakvlam zullen binnen een kleine opening in het staal in de buurt van het centrum. Op veel ovens deze opening heet "pilot".
Draai de thermostaat van de oven naar de "piloot" positie. Hierdoor kan een kleine hoeveelheid gas stroom naar de pilot gat in de waakvlam maar zal het niet vrijgeven.
Verlichting van de piloot
De thermostaat vooruit--het gemakkelijk naar de oven moet schuiven. Deze actie zal het vrijgeven van het gas door de pilot gat.
Pak een aansteker uitgebreid bereiken en klikt u op uit het kind veiligheidsmechanisme. Licht de lichtste en houd de knop ingedrukt zodat de vlam continu brandt.
De vlam van toepassing op de pilot gat. De waakvlam moeten direct licht. Als dat niet het geval is, controleert u of het gas op en probeer het opnieuw.
De Oven inschakelen
Houdt de thermostaat in één minuut. Controleer om te zien dat de piloot branden blijft.
Laat de thermostaat na één minuut. Als de waakvlam dooft, schakelt de thermostaat om uit en wacht twee minuten voor het gas te wissen voordat u het relight. Als de waakvlam blijft om uit te gaan, al het gas gaat naar de oven uitschakelen en belt een technicus.
Draai de thermostaat op de gewenste oventemperatuur. De actie van het omzetten van de thermostaat zal veel meer gas release in de vleeskuikens onder de oven, die de waakvlam zal ontbranden. Het brandende gas zal snel de oven verhit.
