Hoe gebraden Cornish kippen

Cornish game kippen maken een lekkere maaltijd elke tijd van het jaar; ook al ze fancy lijken, zijn ze gemakkelijk genoeg om te roosteren. Probeer serveren met uw favoriete recept voor cornbread vulling, of met aardappelpuree. Serveert vier.

Wat die u nodig hebt

  • Koksmessen
  • Bakken pannen
  • Snijplanken
  • Mengen van kommen
  • Mengen van kommen
  • 1/4 tsp. zout
  • 2 1 1/4 tot 1 1/2 pond split Cornish game kippen
  • 2 tsp. koken olie
  • 1/4 tsp. paprika
  • 1/8 tsp. gemalen komijn
  • Verwarm oven aan 375 graden F.

  • Cornish kippen in de lengte met behulp van een lange zware mes of keuken schaar halveren.

  • Doorsnijden van het bot van de borst, net buiten het centrum.

  • Snijden door het midden van de ruggengraat.

  • Spoel van kippen en dep droog.

  • Twist vleugelspitsen onder rug en plaats kip helften, knippen-kanten neer, in een rechthoekige ovenschaal 3-kwart.

  • Het combineren van koken olie, zout, paprikapoeder en komijn. Borstel over kippen.

  • Bak kippen één uur of tot aanbesteding en niet meer roze.

  • Serveer met de aardappelen of een vulling naar keuze, één kip-half tot een portie.

Tips & waarschuwingen
  • Voor een meer dramatische presentatie en hongerige gasten, dienen 1 hen per persoon en ze hele gebraden.
  • U kunt echt de kippen geen enkele manier u misschien gebraden kip braden: met vers citroensap geperst en een paar takjes rozemarijn, bijvoorbeeld, of met een eenvoudige glazuur van boter, abrikozenjam, en witte wijn, of om het even wat u wilt.

Gerelateerde Artikelen

Hoe grill Cornish kippen

Hoe grill Cornish kippen

Een Cornish duivin is in wezen een beetje kip, en kookt omhoog op de achtertuin grill vrij gemakkelijk. Het kleine formaat maakt het een maaltijd voor twee personen of één van de honger.Wat die u nodig hebt1 of meer hele Cornish kippengevogelte marin
Hoe Frituur Cornish kippen

Hoe Frituur Cornish kippen

Start tot finish: 3,5 uurPorties: 2Moeilijkheidsgraad: intermediairDe frituren methode zal koken uw kippen snel, het maken van de buitenste schil knapperig met behoud van de inschrijving wit vlees binnen. De robuuste smaak waardoor paren bijzonder go
Hoe ik Cornish kippen opwarmen?

Hoe ik Cornish kippen opwarmen?

Cornish game kippen zijn meestal klein, maar veel smaak en tedere textuur pack aangezien zij bent butchered wanneer jong en onvolwassen. De kippen zijn een specialiteit vogel, vaak geserveerd in high-end restaurants en en belangrijke gebeurtenissen.
Hoe lang te bakken Split Cornish kippen

Hoe lang te bakken Split Cornish kippen

Cornish kippen zijn de elegante neef van de regelmatige kip, maar zijn zo eenvoudig te bereiden. Hun kleine omvang maakt ze aanzienlijk sneller dan de reguliere kip koken, en ditmaal van snelle bakken alleen splitsen ze verbetert. Splitsen, of butter
Hoe Pan smoor Cornish kippen

Hoe Pan smoor Cornish kippen

Cornish kippen maken een mooi alternatief voor de standaard kip en kalkoen gerechten. De kleine vogels zijn geschikt om te stoven, een natte koken methode die smaak worden doorgegeven en houdt van vlees, sappig en mals. Het is gemakkelijk om droge pl
Hoe maak je de huid krokant op Cornish kippen

Hoe maak je de huid krokant op Cornish kippen

Cornish kippen hebben rijke, heerlijk vlees dat is met name sappig en smaakvol. Hun grootte ook zorgt voor een perfecte één portie, waardoor Cornish kippen een heerlijk diner partij hoofdgerecht. Als u uw Cornish kippen gouden, krokante huid aan de b
Hoe Cornish kippen fokken

Hoe Cornish kippen fokken

Cornish kippen is een kleine, gedrongen RAS die ideaal zijn voor vlees. Cornish kippen zijn niet goed ei lagen, maar in plaats daarvan zijn gewaardeerde voor hun grootte en het vermogen om snel op gewicht. Cornish kippen worden volksmond verkocht ond
Hoe marineren Cornish Game kippen

Hoe marineren Cornish Game kippen

Verbeter je één portie kip door het opstellen van het in een smakelijke marinade die zeker te behagen uw gehemelte en het paleis van uw diner gasten. Volg deze eenvoudige stappen om goed marineren Cornish game kippen.Reinig uw spel kip door het verwi
Hoe gebraden groenten op 300 graden

Hoe gebraden groenten op 300 graden

Roosteren van groenten bij 300 F brengt een zoete, vol smaak om dergelijke groenten als uien, wortelen, squash en asperges. Deze lage temperatuur kan de meer delicate groenten, zoals squash, aan het braden gelijkmatig zonder te schakelen snel zacht e
Hoe gebraden varkensvlees

Hoe gebraden varkensvlees

Varkensvlees is een uitstekende roosteren gezamenlijk met een oneerlijke reputatie als moeilijk om te koken. Droog geroosterd varkensvlees is normaal gesproken overcooked en gewrichten met vet dat niet heeft omgezet in gekraak worden gekookt bij een
Hoe gebraden selderij

Hoe gebraden selderij

Geroosterde selderij kan nauwkeuriger worden omschreven als de oven-gestoofd, omdat selderij moet worden gekookt in vloeistof of het zal snel uitdrogen. Stoven helpt de groente zijn vorm en smaak behouden. Kies selderij waarvan stengels zijn gebundel
Hoe gebraden Broodvrucht

Hoe gebraden Broodvrucht

Met een naam als "Broodvrucht" komt het als geen verrassing dat dit tropische nietje van het Caribisch gebied, Zuid-Azië en de Pacific eilanden de textuur van een zetmeelrijke groente als onrijpe, heeft net als bananen en "plantains".
Hoe gebraden rauwe cashewnoten

Hoe gebraden rauwe cashewnoten

Rauwe cashewnoten hebben hun plaats in vegan "kaassaus""en cashew"boter". Voor andere hapjes, salades, hoofdgerechten en desserts die de noten omvatten, zijn geroosterde cashewnoten de weg te gaan. Het duurt slechts een paar minut
Hoe gebraden haver

Hoe gebraden haver

Haver bijdragen vitaminen, mineralen, ijzer, calcium, eiwitten en natuurlijke antioxidanten aan uw dieet. Naast hun bekende gebruik als een ontbijtgranen, kunt haver smaak en voeding toevoegen aan desserts, brood, pilav en zelfs soepen en salades. Ro