Hoe maak je gedroogde worst



Drogen van worst is een geweldige manier om het bewaren van vlees, maar het voegt ook een nieuwe structuur en samenhang. Het rehydrateert goed in soepen en doet goed op zijn eigen als u van plan bent een lange wandelen trip. Het proces van het drogen van worst is eigenlijk drogen het--nemen de overmaat vloeistof uit het vlees. Drogen kan in een oven of in een dehydrator voorkomen. Test dat de methode die u gebruikt kunt handhaving van de temperaturen goed over een langere periode van tijd als een daling van de temperatuur kan verhogen de kans op bacteriën rondkomen in uw worst, vooral als het vlees werd gejaagd en niet in een supermarkt gekocht.

Wat die u nodig hebt

  • Snijplank
  • Mes
  • Kokende thermometer
  • Plastic zak of glazen pot voor opslaan
  • Oven of dehydrator
  • Mager worst
  • Verwarm de oven of dehydrator tot 145 graden Fahrenheit een dag van tevoren. Vertrek op voort voor 8 uren en test de temperatuur regelmatig met een kokende thermometer. Als het verliest warmte, niet gebruiken om uitdrogen van vlees. Het zal niet doden de salmonella of andere bacteriën mogelijk leven in uw vlees. Als uw apparatuur de temperatuur houdt, gaat u verder met de volgende stap.

  • Leg de worst op een snijplank. Snijd het in reepjes van 1/4-inch.

  • Verwarm de oven of dehydrator tot 145 graden Fahrenheit. Wanneer de oven of dehydrator de juiste temperatuur bereikt heeft, leg de stroken worst op de rack of lamellen.

  • Uitdrogen de worst voor vier tot en met 10 uren, controle op het regelmatig. Wanneer de worst plooibaar maar niet broos is, is het klaar.

  • Zet de worst in een plastic zak of een glazen pot en open te laten. Laat het verder te drogen voor 24 uur voordat de afdichting.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je gedroogde appel ineengekrompen hoofden

Hoe maak je gedroogde appel ineengekrompen hoofden

Hier is een project van de decoratie Halloween zo leuk en griezelig, verliest u uw hoofd eroverheen. Deze gekrompen hoofd zijn gemaakt van gesneden appelen, die langzaam in de oven gedroogd zijn. Als de appels verschrompelen, het spooky gelaatstrekke
Hoe maak je gedroogd rundvlees hond behandelt

Hoe maak je gedroogd rundvlees hond behandelt

Opleiding van een hond vereist een beloning van sommige soorten, of het nu rijkelijk lof of een eetbare reinforcer. En zelfs als uw huisdier opdrachten goed volgt, het is leuk om te belonen voor hun goed gedrag met een traktatie. Eigenaren van gezels
Hoe maak je gedroogde Mango segmenten in een Dehydrator

Hoe maak je gedroogde Mango segmenten in een Dehydrator

Maak uw eigen gedroogde mango segmenten voor snacks of recepten in een voedsel dehydrator. Zon-drogen duurt dagen, en in sommige vochtige plaatsen, waar de omstandigheden gelijk zijn voor de teelt van mango's, is de luchtvochtigheid te hoog veilig de
Hoe maak je gedroogde bosbessen

Hoe maak je gedroogde bosbessen

Bosbessen worden beschouwd als een "superfood". Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) rang de kleine bessen hoge op de lijst van de antioxidant-rijke voedingsmiddelen, wat betekent dat zij de macht om te helpen bij de bestrijdin
Hoe maak je gedroogde rozemarijn zakjes

Hoe maak je gedroogde rozemarijn zakjes

Rosemary's rustgevende aroma maakt het een nietje in potpourri mengsels en zijn heerlijke aroma in vele smakelijke voedsel gerechten kan worden herkend. Wie heeft ooit gegroeid rozemarijn weet de geurige plant is niet alleen hardy--het is ronduit dom
Hoe maak je gedroogd Fruit decoraties

Hoe maak je gedroogd Fruit decoraties

Het maken van decoraties met gedroogd fruit is aromatische evenals goedkoop. Gedroogd fruit decoraties moeten niet worden beperkt tot de keuken of zelfs tot een bepaalde tijd van het jaar. Pittige kaneel geuren kunnen worden gebruikt voor de herfst e
Hoe maak je gedroogde kalebassen in Fairy huizen

Hoe maak je gedroogde kalebassen in Fairy huizen

Bent u op zoek naar iets leuks te doen met uw kinderen dit vallen? Pompoen fee huizen maken grote tuin decoraties, met name voor Halloween. Plus krijgt pompoen snijwerk u in vorm voor pumpkin carving vroeg. Zo hoofd aan uw dichtstbijzijnde boerderij
Hoe maak je gedroogde abrikozen

Hoe maak je gedroogde abrikozen

Profiteer van zomerdag oogst, en heerlijke gedroogde abrikozen bij het thuis gebruiken van uw dehydrator maken. Gebruik de gedroogde abrikozen in muesli of scone recepten of eet ze gewoon alleen als gezonde snack.Wat die u nodig hebtDehydratorHoogsei
Hoe maak je gedroogde Cranberries

Hoe maak je gedroogde Cranberries

Cranberries zijn een smaakvolle bron van vitamine C en heerlijke wanneer toegevoegd aan maaltijden, gebakken goederen en koude salades. Terwijl de Amerikaanse veenbessen zijn seizoensgebonden in de herfst, kunt u genieten van hen het hele jaar rond.
Hoe maak je gedroogde oranje kransen

Hoe maak je gedroogde oranje kransen

Gedroogde sinaasappelen kunnen geven een zelfgemaakte krans een feestelijke gevoel, en kunnen worden toegevoegd op een krans te symboliseren vruchtbaarheid en overvloed. Veel ambachtelijke winkels verkopen oranje segmenten die zijn al in kannen en kr
Hoe maak je gedroogd Fruit

Hoe maak je gedroogd Fruit

Gedroogd fruit heeft de dezelfde voedingswaarden als elke andere vruchten, maar gewoon wordt gedroogd. Dit maakt het niet alleen gemakkelijker voor de handen van kinderen te manipuleren, maar het maakt het lijkt een betere snack voor kinderen ook. So
Hoe maak je ontbijt worst kruiden Mix

Hoe maak je ontbijt worst kruiden Mix

Er zijn zoveel variaties van ontbijt worst en zoals veel kruiden combinaties als er zijn mensen die het eten. Wat je in je kruiden mix worst, hangt af van uw persoonlijke smaak. Sommige gemeenschappelijke ontbijt worst specerijen zijn salie, tijm en
Hoe maak je gedroogde erwten

Hoe maak je gedroogde erwten

Peas is een cool-weer-gewas dat behoort tot de vlinderbloemenfamilie. Terwijl veel tuinders genieten van hun erwten vers van de wijnstok, kunnen ze gemakkelijk worden gedroogd en opgeslagen voor gebruik het hele jaar door. Drogen van erwten is een va
Hoe maak je gedroogd rundvlees

Hoe maak je gedroogd rundvlees

Voor koeling was drogen van rundvlees de voorkeursmethode voor het behoud van het vlees voor toekomstig gebruik. Beef jerky, een soort doorgewinterde gedroogd rundvlees, is vandaag nog steeds erg populair. In vroeger tijden door, gedroogd rundvlees g