Hoe maak je zelfgemaakte wijn in een Mason Jar

Zelfgemaakte wijn kan worden gemaakt met zowat elk fruit u zou kunnen hebben bij de hand of die in het seizoen. U kunt ook ongezoete vruchtensapconcentraat in een snuifje. Met een beetje praktijk en experimenten, kunt u uw eigen wijn in een eenvoudige mason jar produceren. Zorg om te experimenteren met verschillende vruchten. Perfectioneren van zelfgemaakte wijn is meestal vallen en opstaan.

Wat die u nodig hebt

  • 1 grote gesteriliseerde glazen container
  • 4 tot en met 8 gesteriliseerde één-kwart mason potten met bands en deksels
  • 1 eetlepel of 1 pakje van actieve droge gist
  • 5 kopjes suiker
  • 2 1/2 kopjes gepureerde fruit
  • 1 eetlepel verse citroensap
  • Water
  • Plastic voedsel wrap
  • 1 rechte pin
  • Kaasdoek
  • Zeef
  • Gepureerde fruit, citroensap, suiker en gist in een gesteriliseerde één-gallon glas container plaatsen. Voeg water toe totdat het één duim vanaf de bovenkant wordt bereikt. Roer en meng goed.

  • Giet het mengsel in vier één-kwart gesteriliseerde mason potten, vullen ze maximaal één duim vanaf de bovenkant. Plaats een stuk plasticfolie voedsel-veilig over de mond van elke pot en veilig met de band van de pot. Poke twee of drie gaten in de uitgerekte plasticfolie met een pincode.

  • Zet de mason-potten in een pan of andere hoge-lipped pan, roosteren, zoals het mengsel kan bubble en spill over tijdens het fermentatieproces. Bewaar de potten op een koele donkere plaats voor zes tot acht weken.

  • Stam de wijn door een paar lagen van kaasdoek in een zeef, voorzichtig om te voorkomen dat gieten uit het residu van de onderkant van de potten. Giet de gespannen wijn in een set van schone mason potten.

  • Herhaal het filterproces één meer tijd. Plaats de gesteriliseerde deksels en de bands op de potten en sluit strak.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je zelfgemaakte wijn smaak beter

Hoe maak je zelfgemaakte wijn smaak beter

Hoe goede wijn smaakt, of het nu zelfgemaakte of leeftijd op een wijngaard, hangt af van meer factoren dan de wijn-proces. Hoe een wijn is opgeslagen en behandeld heeft een verschillend effect op de smaak. Juiste opslag en verwerking van technieken z
Hoe maak je zelfgemaakte wijn sterker

Hoe maak je zelfgemaakte wijn sterker

Er is iets echt cool over het maken van uw eigen wijn maken. Maar als je dacht dat je een hele wijngaard nodig dat, heb je het mis. Meeste gastronomische recept winkels verkopen vinificatie kits. En met een beetje werk aan het recept, kun je de wijn
Hoe maak je zelfgemaakte wijn met Welch's druivensap

Hoe maak je zelfgemaakte wijn met Welch's druivensap

Het gebruik van Welch's druivensap is vaak de eerste wijn die een beginnende wijnmaker maakt. U kunt ofwel Welch's druivensap in de fles kopen of u kunt kopen het 100 procent druivensap concentraat bevroren en reconstrueren het zelf. In feite, kunt u
Hoe maak je zelfgemaakte jus met een Roux & ranselende room

Hoe maak je zelfgemaakte jus met een Roux & ranselende room

Hoewel het is niet de enige soort van zelfgemaakte jus, is een jus op basis van roux--gelijke delen vet en bloem samen gekookt--misschien het makkelijkst omdat het niet nodig een aparte gerechten voorbereiding. Slagroom is een optionele aanvulling op
Hoe maak je zelfgemaakte gehaktballen in een langzame fornuis

Hoe maak je zelfgemaakte gehaktballen in een langzame fornuis

Een huisgemaakte gehaktbal-recept dat langzaam gekookt in een saus van marinara vult de huis wil verleidelijke aroma's voor enkele uren. Anticiperende honger krijgt bewoners te voortdurend informeren wanneer het gerecht klaar zal zijn. Dit recept kan
Hoe maak je zelfgemaakte Jerky in een Food Dehydrator

Hoe maak je zelfgemaakte Jerky in een Food Dehydrator

Maken schokkerig in een voedsel dehydrator is een geweldige manier om het vlees bewaren voor een langere periode, maar het kan gevaarlijk zijn. Salmonella en E. coli maken mensen ziek, vooral na het eten van zelfgemaakte jerky gemaakt van gejaagde di
Hoe maak je zelfgemaakte muziekinstrumenten met een octaaf

Hoe maak je zelfgemaakte muziekinstrumenten met een octaaf

Maken van een zelfgemaakte muziekinstrument is niet alleen een manier om creativiteit te uiten, maar het dient ook als een middel om te leren over de wetenschap van geluid. Muziekinstrumenten zijn gegroepeerd in de categorieën "gooide" en "
Hoe maak je zelfgemaakte luidsprekers met een Plastic beker

Hoe maak je zelfgemaakte luidsprekers met een Plastic beker

Spreker kegels functie om het geluid opkomende uit een luidspreker in een bepaalde richting. Gestuurde geluid is veel harder en frisser dan ongerichte geluid. Met behulp van deze fundamentele beginsel van elektronische projectie, kunt u uw eigen luid
Hoe maak je zelfgemaakte sieraden met een oplossing van de augurk

Hoe maak je zelfgemaakte sieraden met een oplossing van de augurk

Handgemaakte sieraden gemaakt van goud, zilver of koper die heeft zijn gesoldeerd zal oxideren. Oxidatie is een verdonkering van metaal die optreedt wanneer het metaal wordt verwarmd bij hoge temperaturen met een fakkel. Metalen onderdelen in zilver,
Hoe maak je zelfgemaakte perzik wijn

Hoe maak je zelfgemaakte perzik wijn

Draaien van verse, sappige perziken in zelfgemaakte wijn is een vrij eenvoudig proces dat minimale apparatuur en slechts een paar ingrediënten vereist. U kunt zowel de witte en gele variëteiten van perziken. Zodra de wijn is gemaakt, levert te laten
Hoe maak je een hangende Vogelhuis/waterbak met behulp van een Mason Jar

Hoe maak je een hangende Vogelhuis/waterbak met behulp van een Mason Jar

Vogelvoeders spelen een belangrijke rol in de aanvullende voeding van achtertuin vogels. In feite, kunt u een vogel feeder voor het aantrekken van mooie soorten vogels naar uw eigen achtertuin, terwijl het tevens bijdraagt tot de goede voeding van de
Hoe maak je zelfgemaakte pindakaas slagroom

Hoe maak je zelfgemaakte pindakaas slagroom

Pindakaas slagroom is de perfecte keuze voor chocoladetaart of brownies. Er is iets over de combinatie van pindakaas en chocolade dat lijkt te behagen het gehemelte. Zelfgemaakte pindakaas slagroom maken is heel simpel. Het is echt een adaptie van bo
Hoe maak je zelfgemaakte Aloë Vera Juice

Hoe maak je zelfgemaakte Aloë Vera Juice

Aloë Vera is al lang bekend genezende eigenschappen bevatten. Onlangs hebben de mensen is touting de voordelen van Aloë vera sap drinken. Het is verondersteld om een spijsvertering die bij de verwijdering van afval van de dubbelpunt helpt. Het is ook
Hoe maak je zelfgemaakte klei voor het maken van ornamenten

Hoe maak je zelfgemaakte klei voor het maken van ornamenten

Hoe maak je zelfgemaakte klei voor het maken van sieraden. Hier is dat recept voor zelfgemaakte klei die u gespeeld met (en waarschijnlijk aten!) wanneer je een kind was. Het is nog net zo leuk om te spelen met en gebruik te maken van uw eigen uitgeb