Hoe Pan bak een dikke kalfsvlees Rib Chop



Een dik gesneden kalfsvlees hakken is een elegante optie voor een speciale gelegenheid diner. Hoewel ze vrij eenvoudig te bereiden, heeft dit luxueuze stuk vlees een ongeëvenaarde textuur en smaak. Kalfskoteletten zijn relatief prijzig, dus voor te bereiden ze met zorg om de meest voor uw geld. Pan-frying de dikke snede karbonades garandeert vochtige, mals vlees met een mooi gebruind korst. Wanneer de karbonades klaar bent, voeg een beetje water of kip in de pan en schraap van elke gebruind bits op een eenvoudige, smaakvolle saus maken.

Wat die u nodig hebt

  • Olijfolie
  • Zout en peper
  • Grote koekepan
  • Boter
  • Wrijf de kalfskoteletten met olijfolie en bestrooi met zout en peper.

  • Verwarm een paar eetlepels van de olie of boter in een grote koekepan op matig-hoog vuur. Wanneer de olie begint te shimmer of de boter net begint te bruin, voeg dat de kalfsvlees in de pan hakt.

  • Bak de kalfskoteletten aan één kant totdat ze zijn mooi gebruind en dan draai eens en koken blijven totdat ze uw gewenste niveau van doneness, ongeveer 20 tot 30 minuten voor 2-inch karbonades. De karbonades koken totdat de interne temperatuur 130 graden Fahrenheit voor medium-rare, 135 voor gemiddeld en 145 voor goed gedaan.

  • Breng de karbonades op een bord en laten rusten gedurende ten minste vijf minuten voor het opdienen. Deze korte rustperiode zorgt ervoor dat de karbonades vochtig en sappig blijven. Bovendien, zal de inwendige temperatuur blijven stijgen van ongeveer 5 F.

Tips & waarschuwingen
  • Hoewel sommige koks liever hun kalfskoteletten gekookt om lagere temperaturen, de U.S. Department of Agriculture adviseert koken kalfsvlees tot een minimale inwendige temperatuur van 145 F om veilige consumptie.

Gerelateerde Artikelen

Hoe Pan bak een dun gesneden Pork Chop

Hoe Pan bak een dun gesneden Pork Chop

Een dun gesneden pork chop is ongeveer ¼ tot ½ - inch dik. De chop houdt zijn vorm, en sommigen geloven dat de smaak is beter, wanneer het bot wordt overgelaten. Een dun gesneden pork chop is zeer mals en smakelijk als goed gebakken. Het diner is in
Hoe Pan bak een weegbree

Hoe Pan bak een weegbree

"Plantains" uitzien als bananen, maar hebben sterk verschillende toepassingen. Groene-- of onrijpe--"plantains" werken goed als een hartige zetmeel. U kunt prak ze, bijvoorbeeld, of hen maken in een soep. Als zij rijpen, "plantain
How to Cook een dikke sappige Pork Chop

How to Cook een dikke sappige Pork Chop

Varkensvlees: De andere wit vlees. Kunt u een dikke, sappige pork chop thuis in uw eigen oven.Wat die u nodig hebtGas of elektrische ovenKotelettenGekruid brood kruim mengsel--winkel gekocht of zelfgemaakteMaken van een dikke, sappige Pork ChopVerwar
Hoe Pan bak of Cook een kubus biefstuk

Hoe Pan bak of Cook een kubus biefstuk

Start to Finish: 45 minutenPorties: 4Moeilijkheid: BeginnerKubus steak is over het algemeen rond van vorm, ondanks haar naam. Gemaakt van een taaie besnoeiing van rundvlees, zoals een loin knippen, is kubus steak bonsde tot het heel zacht is. De beuk
Hoe maak je een lekkere Gebakken Pork Chop

Hoe maak je een lekkere Gebakken Pork Chop

Slagers snijden koteletten van het varkensvlees lendenen gebied van het varken. Elke afdeling van de karbonadestreng varkensvlees heeft een ander niveau van tederheid. De bezuinigingen zijn blade, rib, top loin, entrecote en varkensvlees lendenen kot
Hoe maak je een dikke kwartaal Quilt

Hoe maak je een dikke kwartaal Quilt

Fat quarters verwijzen naar doek die in 18 inch met 22 inch blokken wordt gekort. Zij toestaan dat quiltsters te snijden stukken groter dan de gebruikelijke 9 inch pleinen. De grotere omvang kan meer verscheidene vormen aannemen en kan worden gebruik
Hoe Pan-barbecue een kip

Hoe Pan-barbecue een kip

Gegrilde kip, of de borst of het vlees van het been, heeft aantrekkelijke grill merken en is een laag-vet koken methode die een smakelijke verkoold produceert exterieur met vochtige vlees binnen. Als u geen toegang tot een grill hebt of als het weer
Hoe maak je een dikke Milkshake

Hoe maak je een dikke Milkshake

Het maken van zijn eerste verschijning in de jaren 1880, sinds de milkshake een populair, klassiek Amerikaans bevroren traktatie. Oorspronkelijk is gemaakt met de hand in soda fonteinen, zijn milkshakes meestal gevonden vandaag in massaproductie vorm
Hoe maak je een dikke lijn in AutoCAD 2005

Hoe maak je een dikke lijn in AutoCAD 2005

Het geven van de dikte van de lijnen is een manier van het maken van uw tekeningen duidelijker en gemakkelijker te lezen. U kunt verschillende diktes op verschillende delen van een tekening. AutoCAD heeft twee methoden voor het bereiken van deze poly
Hoe te bakken een Medium-Well Rib-Eye

Hoe te bakken een Medium-Well Rib-Eye

Rib-eye steaks, ook wel genoemd Delmonicos, behoren tot de meest smaakvolle deelstukken van rundvlees, dus ze speciale zorg verdienen bij het koken. Ze zijn een favoriet voor grillen seizoen, maar u kunt een rib-eye in een koekepan binnenshuis bak en
Hoe Pan bak rundvlees ronde Eye Steak

Hoe Pan bak rundvlees ronde Eye Steak

Pan bakken van rundvlees ronde oog biefstuk is een snelle, eenvoudige techniek die in een mager, smakelijk en eiwitrijke maaltijd resulteert. Oog biefstuk is een kleine, zonder been biefstuk met een gewicht van 6 tot en met 8 oz. met een dunne trim v
Hoe Deep Bak een broodje gegrilde kaas

Hoe Deep Bak een broodje gegrilde kaas

Het is moeilijk om te verbeteren op de klassieke gegrilde kaas sandwich: hot, Goeij kaas tussen twee goudbruin, boterachtige sneetjes brood. Echter, veel mensen genieten van gegrilde kaas met extra ingrediënten zoals ham, bacon, avocado, Turkije en z
Hoe Pan bak of bak gehaktballen

Hoe Pan bak of bak gehaktballen

Gehaktballetjes zijn een stevige favoriet voor vele gezinnen. Ze kunnen worden toegevoegd aan uw favoriete tomatensaus maken een spaghetti en gehaktbal diner of zelfs zonder saus gegeten. Gehaktballetjes moeten aan alle zijden voor de beste smaak wor
Hoe Pan bak Calamari

Hoe Pan bak Calamari

Inktvis zijn weekdieren die verband houden met kokkels en oesters. Inktvis zijn verschillend, omdat ze hebben een zachtere binnentent in tegenstelling tot een vaste buitenste schil die meest andere weekdieren. Wanneer de lagere gedeelten van het lich