Vissen is niet alleen een leuke sport; ook kan het heel praktisch. Als u voor de menselijke voeding vissen, praktijk goede behandeling methoden en schoonmaak technieken. Controleer altijd vis voor tekenen van ziekte, zoals verkleurde huid, sterke geur, losse schalen, open wonden of bloedig kieuwen. Altijd uw handen wassen en zuiveren van alle apparatuur voor bloeden en het schoonmaken van een vis. Zodra u hebt bloedde en gereinigd van uw vissen, het koelkast voor maximaal twee dagen of bevriezen de vis voor enkele maanden.
Wat die u nodig hebt
- Scherpe Fileermes
- Saai mes of een lepel
- Schone tabel
- Schone container
- Schroevendraaier of een mes met handvat
- Koeler met ijs
Bloeden van de vis
Doden de vis door het raken van het (prachtige het) op de achterkant van het hoofd met een zware klap. Gebruik een schroevendraaier of de greep van een mes voor de beste resultaten. Het doden van de vis onmiddellijk zal zijn aroma. Ook het doden van de vis door het invoegen van het puntje van een schroevendraaier of scherp mes in de hersenen.
Opheffen van de vis gill plaat, gelegen onder het hoofd op de kin.
Het Fileermes invoegen de gill-plaat en volledig scheiden van de kieuwen. Laat de vis bloeden uit zo lang als nodig is.
Onderdompelen van de vis onder water om te spoelen, en vervolgens de kieuwen volledig verwijderen.
Chill de vis onmiddellijk als u het niet meteen schoonmaakt. Als u de vis schoonmaken, gaat u verder naar sectie 2.
Reiniging van de vis
Plaats de vis op zijn rug, de buik naar boven gericht. Snijd van de bovenkant van de buik, dicht bij het hoofd, helemaal tot aan het begin van de anus. De snede moet ondiep genoeg dat het niet doet perforaties van de ingewanden van de vis.
Open de twee kleppen die u hebt gemaakt met uw snijden. Het verwijderen van de ingewanden en de anus, alsmede de nieren, gelegen aan de vis de ruggengraat (niet alle vis dan niet hen). Push bloed of ingewanden met uw duim of de achterkant van een lepel.
Spoel met koud water en ijs onmiddellijk. U kunt ook het verwijderen van het hoofd, maar dit is niet nodig.
- Bent u niet kundig voor bloeden en schoon uw vis onmiddellijk na het vangen, de vis levend houden voor zo lang mogelijk te behouden van de smaak.
- De vis goed ijs. Pak de lichaamsholte met ijs en vervolgens grondig te dekken.
- Als u op het water schoonmaken, gooi niet ingewanden van de vis of organen terug in het water. Dit is illegaal in vele landen. Zet ze in een afgesloten plastic zak en de afzet van hen op de juiste manier. Neem Me Fishing.org beveelt begraven lef, koppen en schalen.
- Vissen in schoon water om te voorkomen dat een bacteriële infectie.
