Hoe te dikken frambozenjam met gelatine



Wanneer u handgemaakte frambozenjam met behulp van verse frambozen, kan de afgewerkte jam soms ook loopneus. In plaats van het gooien van een partij van loopneus frambozenjam in de vuilnisbak, dikker met behulp van de natuurlijke gelatine. Gelatine kan worden gekocht van een supermarkt of kruidenier en supermarkt in de bakken sectie, en kan worden gebruikt voor het maken van jam, gelatine-achtige en dik genoeg om te verspreiden. Hierdoor kunt u te redden van een partij van jam die u kunt gedacht hebben hopeloos was.

Wat die u nodig hebt

  • Pan
  • 1 pond verse frambozen
  • 1 kopje suiker
  • 1/4 kop zonder gelatine poeder
  • Houten lepel
  • Canning pot met boven- en deksel ring
  • Pot
  • Plaats een steelpan op een fornuis top. 1 pond verse frambozen, 3 kopjes water en 1 kop suiker in de pot te combineren.

  • Verwarm het mengsel op matig-hoog tot het kookt, dan de vermindering van de warmte naar laag. Het mengsel sudderen gedurende vijf minuten.

  • Giet 1/4 kopje zonder gelatine in de pan. Roer het mengsel met een houten lepel voor een minuut en laat het mengsel sudderen voor een extra vijf minuten.

  • Giet de raspberry mengsel in een glazen pot inblikken. Plaats de top op de pot en schroef de deksel ring strak op de pot.

  • Vul een pot met water en plaats de pot in het water. Verwarm het water op hoog vuur tot het kookt, dan de vermindering van de warmte aan medium. De pot voor 30 minuten voor het afdichten van de pot strak sudderen. Laat de pot afkoelen gedurende twee uur alvorens op te slaan in een koele, donkere plaats.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te dikken saus met gelatine in poedervorm

Hoe te dikken saus met gelatine in poedervorm

Gepoederde, zonder gelatine wordt vaak gebruikt om te verdikken van sauzen en geven hen een geglazuurde effect. Een gelatine-verdikt, geglazuurde saus--meestal aangeduid als een glace--heeft een glanzende uitstraling en wordt gebruikt in chaud-froid-
Hoe te dikken Pudding met melk Lactose-vrij

Hoe te dikken Pudding met melk Lactose-vrij

Sommige mensen zijn allergisch voor zuivel producten en moeten leven een lactose-vrije levensstijl. Terwijl een lactose-vrij dieet uw dessert-opties beperkt, kunt u nog genieten van een dikke en heerlijke pudding te vervangen door gewone room of melk
Hoe te dikken glazuur met maïzena

Hoe te dikken glazuur met maïzena

Bakkers en taart decorateurs kunnen aanroepen op een breed scala van opties, afhankelijk van de taak bij de hand te berijpen. Ze variëren van het deeg-achtige plooibaarheid van fondant tot de luchtige delicatesse van een Italiaanse botterroom, met ee
Hoe te verduidelijken Cider met gelatine

Hoe te verduidelijken Cider met gelatine

Een van de problemen met het brouwen van je eigen cider is bewolking of chill haze, in het eindproduct wordt gebracht. Gelukkig kan dit probleem worden opgelost door toevoeging van eenvoudig, zonder gelatine. Het proces van het gebruik van gelatine t
Hoe te dikken soep met maizena

Hoe te dikken soep met maizena

Maïzena is verkregen van de kernel van de maïs plant. U kunt het gebruiken in de keuken als verdikkingsmiddel voor vloeistoffen zoals sauzen, gravies en bouillon. Als u teveel water of bouillon aan een soep toevoegt, kunt u de maïzena te dikken het a
Hoe te dikken sauzen met rijstbloem

Hoe te dikken sauzen met rijstbloem

De consistentie van rijstmeel leent zich goed voor het creëren van zijdeachtige sauzen en gravies. Of u het maken van een overheerlijke jus kunt om motregen over vlees Hoofdgerechten of maak een decadent dessert, rijstmeel kan het verschil betekenen
Kunt u dikker Alcohol met gelatine?

Kunt u dikker Alcohol met gelatine?

Gebruikt in kleine hoeveelheden, kan gelatine ook vloeistoffen verend, wiebelig, stroperig en viskeuze. U kunt zelfs gelatine te dikken alle, maar de sterkste alcoholische dranken. Als u op zoek bent naar een volwassen draai aan een klassieke Jell-O,
Hoe te dikken Jambalaya

Hoe te dikken Jambalaya

Een Creoolse schotel met wortels in de culinaire invloeden van Spanje en Frankrijk, jambalaya kunnen zijn leuk om te bereiden en serveren. Soms, echter kan uw zelfgemaakte jambalaya worden te dun en loopneus sappen produceren. Soms dit is heerlijk en
Hoe te dikken glazuur zonder suiker

Hoe te dikken glazuur zonder suiker

Wanneer het berijpen voor een taart, cupcakes, koekjes of elke andere zoete traktatie wordt te dun, verdikking van het is een noodzakelijke stap. Anders zal het glazuur niet het gewenste uiterlijk, vooral voor taarten en cupcakes maakt. Soms moet u l
Kan ik een Pudding met gelatine dikker?

Kan ik een Pudding met gelatine dikker?

Gelatine is een natuurlijke verdikker, die uit eiwitten van dierlijke of plantaardige bronnen bestaat. Het is een sterk genoeg verdikkingsmiddel om ervoor te zorgen dat pudding houdt zijn vorm en kon zelfs worden gesneden of gegoten indien nodig. Zon
How to Make Fake Blood met gelatine

How to Make Fake Blood met gelatine

Het hele jaar zijn er leuke spelletjes die kunnen worden afgespeeld, door truc of behandelen of streken. Een aanvulling op de meeste goede streken is het gebruik van nep bloed. Nep bloed kan een verscheidenheid van manieren, met inbegrip van met gela
Hoe vlek op hout met staalwol en azijn

Hoe vlek op hout met staalwol en azijn

Hoe vlek op hout met staalwol en azijn. Gekleurd houten meubilair heeft een aantrekkelijk uiterlijk en is makkelijker te onderhouden dan geschilderd hout. Echter, sommige mensen niet graag winkel koopt chemicaliën gebruiken om vlekken en hun meubels
Hoe te huur films met Apple TV

Hoe te huur films met Apple TV

Nu dat de meesten van ons toegang tot het Internet hebben, hebben we niet langer om te reizen naar de dichtstbijzijnde film verhuur plek om te controleren van de nieuwste releases. We kunnen blijven thuis van enkele van onze favoriete films kijken. I
Hoe maak je gehaktbrood met Ketchup

Hoe maak je gehaktbrood met Ketchup

Waarom zou je willen weten hoe maak je gehaktbrood met ketchup? Omdat meatloaf het ultieme comfort food is, en mensen hebben geboekt gehaktbrood met ketchup voor generaties. Vele topchefs hebben geprobeerd te maken gehaktbrood meer verfijnde en chiqu