It's getting naar beneden naar de draad. Je bent een vrij georganiseerde theoloog, maar kunt u niet schijnen te nagel naar beneden een cateringservice voor uw bruiloft repetitie diner. Waarom niet de drukte van telefoongesprekken, vergaderingen en voedsel-proeverij overslaan en doe het zelf? Catering van uw eigen repetitie-diner kunnen een plezierige ervaring voor iedereen betrokken en zal herinneringen die een leven lang meegaan. Lees verder om te leren hoe te verzorgen van een repetitie-diner.
Wat die u nodig hebt
- Kookboeken of een online recept-database
- Een planner of notebook
- Een paar vrijwilligers
Een budget maken en hou je eraan. De kansen zijn dat andere bruiloft kosten reeds een aanzienlijk deel van uw bankrekening hebben beweerd. Als partij planning begint en creativiteit stromen, kosten snel kunnen opstapelen. Bespaar jezelf een hoop verdriet en redelijke grenzen op uw uitgaven. Dit kan leiden tot kortstondige teleurstelling, maar u zult jezelf dankbaar zijn wanneer de credit card rekeningen roll in aan het einde van de maand.
Een gastenlijst opstellen. Je weet al de bruids partij zal bijwonen, maar er kunnen andere bijzondere mensen die je wilt uitnodigen voor het diner van de repetitie. Afhankelijk van het aantal extra mensen, kunt u uitnodigingen te sturen, maar dikwijls een telefoontje is alles wat nodig is. Herinner me om toe te voegen uw gasten datums, echtgenoten en kinderen en ook de fotografen en musici in uw definitieve hoofd tellen.
Zoekt u een handige locatie. Het is belangrijk om de catering van uw diner repetitie dicht bij de bruiloft site. Gas is niet gratis en uw gasten zullen honger. Als u in een kerk trouwen, is catering van uw maaltijd in de eetzaal van de kerk vaak een goede optie. Nabijgelegen hotels kunnen ook feestzalen aanbieden. Als u wilt dat een buiten partij, neem contact op met de tuinen of parken. U kunt zelfs uw eigen achtertuin. Als u op een buiten locatie besluit, moet u een grote tent of een back-uplocatie in geval van slecht weer hebben. Welke locatie u kiest, worden zich ervan bewust dat het zal effect wat voor soort voedsel die u kunt bereiden. Het is makkelijker om te verzorgen van een uitgebreide warme maaltijd, als u toegang tot een commerciële keuken hebt. Buiten repetitie diners zijn beter geschikt voor eenvoudige hoofdgerechten of eten koud geserveerd.
Kies een thema. Uw thema kan zijn zo eenvoudig zoals thee kaarsen en bloemen met gerechten aan. Of u kunt een Hawaiiaanse luau compleet met leis en tiki fakkels orkestreren. Je bent de bruid en de traiteur; het is aan u. Maar let erop dat een thema invloed kan zijn op uw menu. Bijvoorbeeld, zou niet u serveren gebarbecued ribben een Mexicaanse fiesta.
Plan uw menu. Spiegelen door kookboeken of zoeken in online recept databases om uw perfecte maaltijd plannen. Vergeet niet dat uw gasten smaken evenals uw eigen. U kan het hou van Thais eten, maar als het van de bruidegom familie ziek maakt, kunt om te gaan met uw tweede keuze. Ook rekening houden met uw ervaring in de keuken. Als koken is een tweede natuur, voel je vrij om meer ingewikkelde opties te verkennen. Als u matig geschoolde bent, probeer iets lekkers, maar eenvoudig. Als u ervoor een recept kiest heb je nog nooit geprobeerd voordat, is het verstandig om te proeven van het eerste. Maak een klein bedrag een week of twee van tevoren en hebben vrienden en familie probeert de schotel. Als ze ervan geniet, smeden vooruit. Als het is niet een winnaar, hoeft u niet vier pannen van iets die niemand zal eten.
Schatting van de hoeveelheid voedsel die u zult moeten voorbereiden. Het is altijd beter om het naar boven afronden. Hebt u te veel voedsel, kunt u altijd stuur naar het huis met vrienden en relaties. Let op hoeveel porties een recept maakt. Wellicht moet verdubbelen, verdrievoudigen of verviervoudigen van ingrediënten. Zie bronnen voor meer informatie.
Werk voor de boeg. Enkele dagen tevoren zorg ervoor dat u alle nodige gerechten en decoraties voor uw diner repetitie. Als u artikelen mist, neem contact op met uw lokale partij verhuur winkel. Ze kunnen worden geteld op voor decor galore, maar ook praktische items zoals portie en komfoor gerechten. Gaan over elk recept op het menu en maak een boodschappenlijstje. Opslaan extra reizen naar de winkel door ervoor te zorgen dat u genoeg voor elk item de eerste keer kopen. Vergeet niet dat je bent catering aan een menigte. Een doos of tas van iets kan niet volstaan. Beginnen met koken op voorhand; Zorg ervoor dat het voedsel vers blijft. Bijvoorbeeld, kunnen voedsel zoals huisgemaakte lasagne worden gelaagde, bevroren en later gebakken. Kleedde salades kunnen de avond tevoren worden gegooid als ze zijn opgeslagen in een luchtdichte verpakking. Als u het knoflook brood maken, combineer de kruiden, de knoflook en de boter tevoren en het mengsel in de ijskast opslaan. Ook proberen tijdbesparende functies zoals alle de uien hakken of raspen van alle de kaas die je nodig voor de maaltijd tijd vooruit hebt. Het maken van een "diner voorbereiding tijdlijn" weergegeven wanneer taken moeten beginnen en eindigen dus de maaltijd kan worden geserveerd op tijd. Let op wanneer levensmiddelen moeten gaan in en uit de oven of koelkast, wanneer de punch moet gemengd worden, wanneer de kaarsen verlicht moeten worden en welke tijd gasten zullen aankomen. Als u aan uw schema vasthoudt, alles moet verlopen en diner klaar zal zijn voor uw gasten op het voorgestelde moment.
Vragen voor vrijwilligers. Vele handen maken licht werk. Catering is een moeilijke solo daad. Het krijgen van een paar goede vrienden om je versieren uw locatie tijd vooruit te helpen. Vraag een ouder, een broer of zus of uw echtgenoot-to-be als hij of zij zou u helpen bij het voorbereiden of dienen sommige van het voedsel, snijden het dessert of werpen in voor opruimen. Aangezien je de bruid en de bruiloft repetitie traiteur, bestuderen uw diner voorbereiding tijdlijn voor een overlapping. Als voedsel uit de oven komen moet voor de bruiloft repetitie voorbij is, aarzel niet om vragen van een vriend of familielid te glijden uit vroeg. Dierbaren meestal voel me vereerd gevraagd om als vrijwilliger bij een bruiloft evenement en de ergste die ze konden zeggen is "Nee"
- Wacht niet tot het laatste moment. Blijven op schema, zodat uw diner repetitie op wieltjes loopt.
- Voor de veiligheid van uw gasten, vergeet niet om warme levensmiddelen warme en koude gerechten koud. U wil niet te geven iedereen voedselvergiftiging.
- Catering van een repetitie diner wordt niet aanbevolen voor een bruid met geen kookervaring. Weten uw weg rond de keuken voordat u probeert dit spannende, maar uitdagende project.
