Griswold Manufacturing, makers van gietijzeren pannen, begonnen bedrijf in Erie, Pennsylvania, ongeveer 1865. Wagner Manufacturing, een Amerikaanse concurrent jarenlang gekocht Griswold in 1957, dus Griswold had 92 jaar van productie in Erie. Dat is bijna een eeuw van de productie voor verzamelaars tot op heden Griswold verzamelobjecten. Productie bleef na die tijd door een ander bedrijf en reproductie van Griswold kookgerei in de afgelopen jaren compliceert dating Griswold gietijzeren pannen. U kunt bekijken de basics in een korte tijd, maar sommige van de fijnere punten nemen jaar om te leren.
Kijk voor de oudste Griswold merken van 1865 tot 1909. De naam van het oorspronkelijke bedrijf was Selden en Griswold, en af en toe items zijn nog steeds beschikbaar met deze naam. Er was een spiderweb logo van deze dezelfde periode die gemarkeerd theepotten en een paar skillets. De diamant Erie merk, of "Erie" in een horizontale diamant, werd gebruikt voor griddles en speelgoed tijdens dit tijdperk.
Herkennen het Erie in een kruis mark van 1897 tot 1957. Dit merk heeft "Griswold" in een schuin lettertype. Er waren andere merken gebruikt tijdens deze periode, met inbegrip van het merk "Erie, PA USA". Van 1920 tot ongeveer 1940, Griswold gebruikt een blok lettertype met geen inslag. Dit is het merk dat de meeste verzamelaars herkennen, en dit is het tijdperk van de meeste beschikbare collectible Griswold gietijzeren pannen.
Kijk voor "ERIE" op gietijzeren pannen desgewenst Griswold. Na de aankoop van Griswold door Wagner bleef productie in Sidney (Ohio), door Randall bedrijf, divisie van Textron, voor ongeveer 10 jaar.
Kijk voor nagemaakte stukken en anderen niet gemaakt door Griswold, met inbegrip van items met zowel Griswold en Wagner logo's. Griswold & gietijzer verzamelaars vereniging meldt dat onderdelen met beide logo's van generaal Housewares Co. kwam in de jaren 1960 wanneer ze eigendom rechten aan beide logo's. Recente nagemaakte items zijn iets kleiner en zwaarder en het merk is niet zo duidelijk. Ze zijn niet zo glad als de oorspronkelijke Griswold kookgerei.