Je moet om te houden van wijn op de juiste temperatuur, weet genoeg over de verschillende types en kleuren van de wijn, en die moet bij die temperatuur worden bewaard. Correcte opslag zorgt ervoor dat de wijn die je haar best proeft, en je jezelf de verlegenheid bespaart van het hebben van bedrijf en gieten hen glazen warm Chardonnay!
Wat die u nodig hebt
- Koelkast
- Plastic ijsblokjes
- Wijn mouw
De algemene regel voor de temperatuur van de wijn is dat witte wijn koud wordt gehouden, en rode wijn is dichter bij kamertemperatuur bewaard. Om te beginnen een kijkje nemen op de fles wijn hebt. Als het rood is, laat het op de teller voor nu. Als het wit is, zet het in de koelkast.
Rode wijn houdt best wanneer opgeslagen in een wijnkelder, maar het is een dure investering voor kenners van de niet-wijn. De volgende beste plaats voor het opslaan van uw rode wijn is in de kelder of in een kast. Hoewel rode wijn moet niet koud worden bewaard, is warmte ook niet goed voor wijn. Opslaan in een donkere plek zoals een kelder of kast, waar minder licht bereiken zal, houdt het gewoon een beetje koeler. Warmte leeftijden wijn en luchtvochtigheid kan de schimmel en meeldauw. Kies een locatie met minimale licht, warmte en vochtigheid. Een temperatuur tussen de 50 tot 60 graden Fahrenheit is aanbevolen.
Witte wijn koud in de koelkast zal blijven, maar dat alleen kan niet breng het naar de perfecte temperatuur. Uw koelkast is waarschijnlijk tussen 35 en 38 graden, die vaak te koud voor een witte wijn, maar dat is een kwestie van persoonlijke smaak. U kunt de wijn zitten uit de koelkast laten totdat het bereikt een temperatuur u genieten, en vervolgens met een wijn mouw, een container die je in de vriezer, koel te houden. Of, als u alleen een glas drinkt, kunt u plastic ijsblokjes. Echte ijsblokjes kunnen niet worden vervangen omdat ze in de wijn, het smelten zullen af te zwakken en het veranderen van de smaak.
- Zelfklevende plastic strip thermometers zijn een goed idee om te snel te bepalen als een wijn moet afkoelen of meer chill.
- Lichter rood moeten worden bewaard bij een temperatuur van iets koeler dan donkerder en zwaardere rood.
- Niet opslaan uw rode wijn in de keuken. Warmte uit de toestellen kan ruïneren de wijn.
- Opslaan flessen rode wijn op hun zijden om te voorkomen dat de kurk uitdroogt.
