Buffetten zijn ideaal voor het serveren van grote partijen en zijn een populaire armatuur zakenlunches, familiebijeenkomsten en diners. Buffetten ook op grote schaal als informele zaken worden behandeld en het voedsel zelf is vaak enigszins saai, omdat de nadruk op kwantiteit boven kwaliteit. Dit hoeft niet het geval; Er zijn een verscheidenheid van buffet ideeën die zowel kosteneffectief en onvergetelijk.
Warme datums met geitenkaas en Jamon Serrano
Deze pittig fingerfood is een variatie op de deli lunch vlees buffet nietje. Spaanse Jamón serrano is vergelijkbaar met prosciutto en het zoutgehalte voegt aan de warme, ontpit datums die zijn samengevouwen in het dun gesneden vlees. Pak de binnenkant van elke datum met 1 tsp. van geitenkaas en wikkel de gevulde datum met een basilicum-blad en een plakje Jamón serrano. Gebruik een tandenstoker de wraps om elkaar te houden. Dit gerecht is beste warm geserveerd, dus wachten tot kort voor de lunch te braden de jamon serrano.
Mini Sandwich Buffet
Mini broodjes zijn een ontbijtbuffet menigte-pleaser, die u voorzien van een kans om te mengen van favorieten (patty smelt en gegrilde kaas) met iets meer avontuurlijke tarief als een pesto provolone mini sandwich. Komkommer broodjes zijn ideaal voor thee tijd lunches, en bereiden ze met pittige mosterd, gehakte lente-ui en zout en peper kunnen toevoegen extra smaak aan deze traditionele favoriet.
Geroosterde rode paprika en bloemkool met Caper Vinaigrette
Dit gerecht is een ideale hart-gezond ontbijtbuffet item als u 15 mensen host of minder. De geroosterde red pepper schotel is ideaal voor evenementen waar je extra prep tijd omdat het best gediend wanneer u de paprika en bloemkool een dag van tevoren gebraden en met vinaigrette gooien vóór het koelen overnachting. Drain en spoel de kappertjes voordat ze hakken, en klop vervolgens de fijngehakte kappertjes in de vinaigrette. Dit gerecht is het best gediend bij kamertemperatuur.
