Inschrijving soezen pasta geniet van de smaken van rundvlees, rundvlees reepjes, blokjes of grond. Gnocchi is niet duur om te maken kan, maar vormen de kleine kussens een beetje lastig. Maak je geen zorgen: gnocchi wordt verkocht, vers of bevroren in kruidenierswinkelopslag. Koken in kokend water totdat de gnocchi aan de oppervlakte drijft, en het is klaar om te combineren met rundvlees, saus, kruiderijen en andere ingrediënten.
Veranderen van de sauzen
Een saus op basis van tomaten is de klassieke begeleiding voor gnocchi en rundvlees, maar u kunt ook een cheesy Alfredo saus. Het zinkt in de krochten van de gnocchi en vormt een aanvulling op het vlees. Of rundvlees jus gemaakt van het drippings pan wanneer u bak het vlees toevoegen. Als u geen genoeg drippings, dump een blikje zoutarm rundvlees bouillon in de pan bak. Kook op matig-hoog vuur totdat de Bouillon is gehalveerd.
Stelen van andere gerechten
Laat andere gerechten inspireren uw eigen creatie van gnocchi en rundvlees. Ga voor een Philly cheese steak smaak door de toevoeging van de cheddarkaas, gebakken paprika en uien van het rund en gnocchi. U kunt ook gebruik rundvlees stroganoff als een bron van inspiratie voor een gerecht bestaande uit warme, uitgelekt gnocchi, gemengd met zure room of nonfat yoghurt en gesneden, gekookt paddestoelen. Leg de reepjes rundvlees bovenop de gnocchi mengsel en garneer met een klodder zure room en een strooi gehakte peterselie. Voor een Grieks-themed schotel, gnocchi met gehakte Kalamata olijven, fetakaas, olijfolie, verse stukjes van groene paprika's en kubussen van gekookt rundvlees te combineren.
Italiaanse inspiratie
Een Italiaanse shepherd's pie met gnocchi in plaats van aardappelpuree maken als de korst. Laag de gnocchi op de bodem van een pan bakken gespoten met frituurolie en top met een laag van gekookte maïs, dan gemalen rundvlees, en ten slotte een andere laag van gnocchi. Giet een blikje crème van paddestoel, BLEEKSELDERIJ of tomaat soep over de taart en bak het tot bubbly. Of, maak een lasagne, met lagen van gedraineerde bevroren spinazie, gnocchi, ricotta kaas en gemalen rundvlees. Bedek met marinara saus en bestrooi het met kaas; bak tot de schotel wordt verwarmd door. Gebruiken om een gerecht van Gevulde cannelloni-stijl, aubergine reepjes snijden in de lengte in lange brede repen, ondergedompeld in kokend water te verzachten van hen. Plaats de gnocchi en gekookt rundvlees op het einde van een aubergine strippen en het oprollen. Dekking van de gevulde aubergine strips met uw favoriete pasta saus en bak deze totdat de aubergine gaar is.
Stoofpot van het omhoog
Gnocchi zijn een kruising tussen meel of griesmeel-gebaseerde pasta en een aardappel knoedel, dus gebruik de gnocchi als een finishing touch voor de stoofpot van rundvlees in plaats van aardappelen, dumplings of koekjes. Zoals de gnocchi opwarmen in de stoofpot, ze de saus dikker, maar niet overcook ze. Deze toevoegen aan uw favoriete rundvlees stoofpot recept tijdens de laatste 10 tot 20 minuten koken. Als u een langzame fornuis, voeg de gnocchi gedurende de laatste 30 tot 40 minuten van het koken.
