Folger van koffie ontstond in Californië tijdens de gold rush-tijdperk. Het bedrijf van San op Francisco-gebaseerde pionier koffie zag een nichemarkt voor koffie die klaar om te brouwen was, in plaats van niet geroosterde groene bonen. Tiener J. A. Folger begon als een timmerman Pioneer's eerste molen bouwen, en door 1872 bezit het bedrijf regelrechte. De nieuw hernoemde Folger bedrijf uitgebreid in het westen, onderdeel van Proctor & Gamble in de 20e eeuw, en later wordt overgenomen door Smucker's. Folger van klassieke Roast is een best verkopende massamarkt merk.
Ingrediënten in Folger van klassieke Roast
De lijst van ingrediënten op de iconische rode verpakking is heel eenvoudig. De Folger bevat 100 procent koffie, volgens de labeling. Geen additieven of bewaarmiddelen staan. Sommige internetsites en webforums serveren van de coeliakie en gluten-intolerant Gemeenschap hebben ontvangen van meldingen van bijwerkingen Folger van koffie, maar deze zijn zeldzaam. De positie van het bedrijf is dat haar product geen natuurlijk voorkomende gluten bevat en dat zij alle passende maatregelen nemen ter voorkoming van kruisbesmetting.
De bonen in de Folger klassieke Roast
Koffiebonen worden geteeld in warme klimaten over de hele wereld. Warme dagen en koele nachten zijn ideaal voor de koffieproductie van, en de beste koffie worden gekweekt op grotere hoogten te profiteren van dit. Hoogte is niet een garantie voor kwaliteit, maar alle dingen die gelijk, hogere geteelde koffie hebben een smaak voordeel ten opzichte van lagere geteelde koffie. De Folger beschrijft hun koffie als zijnde "Mountain gegroeid," die impliceert, maar geeft niet aan grote hoogte. Folger van bonen afkomstig zijn uit de meeste van de groeiende gebieden van de wereld.
Robusta vs. Arabica
werelds koffiebonen zijn verdeeld in twee grote rassen. Arabica planten produceren koffie, met grote, complexe smaken en aroma's. Robusta koffie zijn hoger in cafeïne, maar eenvoudiger smaken met harde en bittere tinten hebben. Arabica planten zijn meer veeleisende en harder groeien, terwijl de nauwkeurig benoemde robustas kunnen worden geteeld in een veel breder scala van gebieden. Dit maakt robusta bonen goedkoper en daarom populair in de massa-markt merken. Folger van klassieke Roast is een mix van robusta en arabica bonen, met de Arabica gebruikt tot matig van de ruwheid van de robustas.
De koffie
Folger van klassieke Roast is een mix van medium geroosterde, met ongecompliceerde en assertief smaken. De smaak profiel in wezen constant zijn gebleven door de jaren heen, en wordt beschouwd als veel het zelfde als de originele 19e eeuw mengen. Het merk blijft populair, hoewel de verwachtingen van de consument stijgen in het kielzog van Starbucks succes.
