De snelkookpan Somersize wordt gemaakt door celebrity Suzanne Somer's Californië gebaseerde bedrijf. Het heeft een 8-kwart voorraad pot gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Het beschikt over een glazen afdekplaat met een stoom-vent en biedt accessoires zoals een groente/schelpdieren stoomboot. Het product wordt geleverd met een fabrieksgarantie van vijf jaar.
Vul de snelkookpan met de vereiste voedsel en vloeistof in het recept dat u aan het maken zijn opgegeven.
Draai de knop beveiliging op het deksel handvat rechtsom wilt uitlijnen met het merk van de pijl op de knop met de "Open" vermelding van de console van het fornuis.
Inspecteer het deksel en de omgeving van de stekker van de veiligheid om er zeker van te zijn dat ze zijn schoon en helder van eventuele blokkades.
Plaats het deksel op de top van de pot, zodat de lijn op het deksel komt overeen met de lijn op de linker hendel van de pot. (Zorg ervoor dat de pakking in de deksel correct is geplaatst.) Druk het deksel naar beneden voorzichtig tijdens het draaien met de klok mee totdat de deksel grepen zijn uitgelijnd met de grepen van het lichaam.
Verplaats de knop beveiliging tegen de klok in de pijl met de "Close"-indicator op het fornuis van console worden uitgelijnd.
Plaats de drukregelaar op het fornuis met de stoom uitlaat uitgelijnd met beide de "I" (voor acht psi) of de "II" (voor 12 psi).
Plaats uw fornuis op de kachel-brander die het meest overeenkomt met de grootte van uw kookplaat. Zet hem op de hoogste instelling. Laat niet uw fornuis zonder toezicht terwijl het is het bereiken van de gewenste druk.
Verlaag de hitte genoeg om een zacht sissen zodra de visuele Druk Indicator (VPI) is gestegen boven de console. Beginnen timing volgens uw recept. Wanneer de tijd is verstreken, de brander uitschakelen en verwijderen van het fornuis van de kachel door de grepen met behulp van beschermende bekledingen zoals nodig.
Draai de knop beveiliging (Quick Release System - QRS) met de klok mee en laat de stoom te ontsnappen. Uw recept kan erop wijzen dat u de druk terug normaal laat omdat het voedsel blijft om te koken als de stoom is vrijgegeven.
Zet de knop beveiliging naar "Open" wanneer alle van de stoom is vrijgegeven. Draai de deksel tegen de klok in en til zorgvuldig uit de buurt van je gezicht als de stoom erg heet worden zal en u kan verbranden.
- Controleer of dat het recept is voor uw snelkookpan grootte. Vul nooit de fornuis meer dan tweederde voor vaste stoffen of helft voor vloeistoffen.
- De Somersize snelkookpan kookt op acht of 12 pond druk per vierkante inch in plaats van de industriestandaard 15 pond, zodat u kan nodig zijn om aan te passen uw recepten voor een langer koken tijd.
