Pound cake is genoemd oorspronkelijk voor het pond boter die het duurde om een enkele cake te maken, nog steeds heerlijk boterachtige ongeacht hoeveel boter die u toevoegt. Zoals de naam al impliceert, botterroom frosting ook heeft de heerlijke smaak van boter--samen, je hebt een wedstrijd die is moeilijk te verslaan. In tegenstelling tot voorverpakte commerciële glazuur is botterroom glazuur die je zelf maken zacht en romig zonder de harde, chemische smaak, die soms wordt geleverd met kunstmatige ingrediënten.
Pound Cake
Glazuur werkt voor winkel koopt pound cake of pound cake die je zelf maken. U kunt met zelfgemaakte cake ingrediënten aan het beslag dat vergroten of paar goed met de vanille smaak het glazuur. Toevoegen ter verhoging van de vanille smaak van de taart, de zaden van een vanille boon. Voor ingrediënten die paar goed met vanille, kies een beetje van bourbon, gehakte gekonfijte gember in fijne stukjes of een zeer kleine hoeveelheid oranje of kersen extract.
Botterroom glazuur
Met slechts vier ingrediënten, boter, poedersuiker, vanille-extract en melk samenkomt botterroom glazuur snel. Beginnen met onthard boter, overal van 1/2 tot 1 stok, geslagen totdat erg glad. Toevoegen van 1 naar 2 kopjes van poedersuiker, een beetje vanille en een paar theelepels van melk. De poedersuiker zeven voordat u deze toevoegt bespaart extra gewonnen verderop als u wilt verwijderen van alle de brokken. Na het mengen van alle ingrediënten, voeg extra suiker of melk te verspreiden consistentie te bereiken.
De Cake Frosting
Vorst de buitenkant van de pond-taart net als elke andere taart, beginnend met de top en laten de dia glazuur over de randen aan de zijkanten vorst. Of, de taart horizontaal splitsen in twee lagen. Voor het snijden, meten halverwege de zijkanten en plaats van tandenstokers rond de omtrek te houden de lagen een zelfs breedte rondom. Snij de cake met een zagen, heen en weer beweging met behulp van een getand mes of een stukje unwaxed tandzijde.
Soorten vanille
Gemaakt van de pod één specifieke orchidee (vanille planifolia), komt vanille in natuurlijke en kunstmatige variëteiten. Zuivere vanille-extract wordt aangeraden voor het glazuur van de botterroom waar zijn unieke smaak schijnt door. Hoewel u misschien niet kundig voor speurder verschillen tussen zuiver en imitatie vanille zodra het is gebakken in de taart zelf, bevat de imitatie vanille houtpulp bijproducten en kunstmatige chemische stoffen.
