Als je hebt worden verslaafd aan kippenvleugeltjes na genieten van hen in uw favoriete pub of bar and grill, gewoon wachten tot je voor te hen thuis bereiden. Kippenvleugels die afkomstig zijn uit de winkel of de slager zijn bijna altijd voller, die garandeert u meer vlees in elke hap. Als u wilt om ervoor te zorgen dat uw vleugels sappig en vochtige, proberen koken ze voor een lange tijd op laag vuur, in uw oven of in een slow cooker. In combinatie met uw favoriete saus, is de enige kroegentocht die u kan daarna aan boord voor rechtstreeks naar uw eigen keuken.
Wat die u nodig hebt
- 3 pond kippenvleugels
- Schaar
- Papieren handdoeken
- Barbecue saus (ook gebruikt als marinade)
- Knoflookzout en paprikapoeder (optioneel)
- Bakplaat
- Nonfat koken spray
- Langzame fornuis (optioneel)
Snijd de vleugeltippen uit de kippenvleugeltjes met een scherpe schaar. Snij de vleugels doormidden op het gewricht. Was de kip grondig onder koud water en laat die de vleugels op keukenpapier drogen.
Marineer de kippenvleugels 's nachts in uw favoriete saus, afgezien van enkele alvorens toe te voegen de kip; Dit zal worden gebruikt in het kookproces. U kunt ook pekel de vleugels in een mengsel van water, knoflookzout en paprika. Dit is strikt een optionele stap waardoor uw vleugels zelfs sappiger.
Bruin de kippenvleugeltjes, indien gewenst, door ze te plaatsen op een bakplaat besproeid met nonfat koken spray. Braden hen voor ongeveer 10 minuten, eenmaal draaien. Ook deze stap is optioneel, en zorgt voor een "crunch-factor", die je niet bereiken zal door alleen langzaam-koken de kippenvleugels.
Selecteer uw voorkeur koken methode: de oven of uw langzame fornuis. Stel in de oven op 225 graden en plaats de vleugels in een brander pan of bakplaat. Of stel uw langzame fornuis naar "laag."
Kook de kippenvleugels voor drie uur. Afvoer van alle vet en dan Voeg de barbecue saus en roer. Kook de kip voor een ander 90 minuten. Om ervoor te zorgen dat die mollige stukken worden gekookt door, plaats een thermometer van het vlees in de dikste regio van een vleugel. De thermometer moet registreren 165 graden.
- Het volgen van uw favoriete pub of bar en grill doordat uw kippenvleugeltjes met een zijde van ranch dressing, BLEEKSELDERIJ stokken en gegrilde aardappel partjes.
