Infusie van wodka is het proces van smaak met ingrediënten zoals groenten, kruiden en specerijen toe te voegen. Wanneer u Infundeer wodka thuis, kunt u de smaak aanpassen en eindigen met een product dat veel frisser-proeverij dan iets gevonden op een plank. U kunt zelfs hebben de items die nodig zijn voor het maken van infusie van een wodka in uw pantry. De infusie kan worden gemaakt in een kunststof pot, zolang je volg basisregels van netheid en veiligheid.
Het belang van schone potten
U moet een schone plastic pot gebruiken bij het maken van een infuus. Voordat u een wodka toevoegt aan de pot, spoelen met warm water en laat het volledig drogen. Gebruik indien mogelijk een nieuwe pot. Vermijd het gebruik van een pot die heeft eerder sterke smaken zoals barbecue of tomaat saus, zoals kunststof soms hun geuren na verloop van tijd absorbeert, en ze moeilijk om zich te ontdoen zijn van. U wilt niet maken van infusie van een wodka in een pot geurende of verkleurd op geen enkele manier.
De basisprincipes van het BPA
Kunststof langzaam na verloop van tijd afbreekt en releases van chemische stoffen in het proces. Deze chemische stoffen worden aangetroffen in hogere concentraties in kunststoffen die BPA bevatten. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration, wanneer verbruikt in lage hoeveelheden, is BPA niet bewezen gevaarlijk. Het duurt erg lang voor plastic te ontleden, met schattingen van maximaal 450 jaar voor één fles. Wodka duurt twee weken hooguit te doordringen, zodat u weinig hoeft te worden bezorgd in termen van BPA bij het gebruik van een plastic pot.
Hoe infusie
Plaats het voedsel u wilt inblazen uw pot--uw wodka met bessen, citrus en komkommers zijn alle gemeenschappelijke keuzen-- dan vul de pot naar de top met wodka. Verzegel de pot met een luchtdicht deksel en sla deze op een koele, donkere plaats. Dit is een cruciale stap, omdat de blootstelling aan hitte of direct zonlicht in gevaar kan brengen de integriteit van uw wodka en in extreme gevallen kan zelfs oorzaak uw plastic pot te smelten. Schud de pot tweemaal per dag totdat de smaak volledig is toegediend.
Opslaan van uw infusie
Nadat uw smaken hebben volledig toegediend, stam de wodka via kaasdoek of een koffiefilter te scheiden van de vaste ingrediënten. U kunt de gespannen wodka terug te keren naar uw plastic pot of plaats het in een nieuwe container. Nogmaals, houd het op een koele, donkere plaats, waar het kan voor onbepaalde tijd duren, of het in de ijskast opslaan zodat u het gekoeld kan dienen. Wodka infusies kunnen geserveerd worden op hun eigen of gebruikt als mixers voor cocktails.
