Maïs (Zea mays) is ontstaan in Noord-Amerika, waar het werd een van de belangrijkste voedselbronnen voor vroege beschavingen. Vele jaren van de teelt van maïs hebben geproduceerd een plant die kan niet op haar eigen in het wild maar vondsten in menselijke beschavingen worden gebruikt als een bron van voedsel en ingrediënt in dergelijke uiteenlopende producten als kunststof, chemicaliën, verf en textiel overleven. Corns taxonomie openbaart sommige onverwachte familieleden.
Koninkrijk
Op het breedste niveau van classificatie behoort maïs tot het plantenrijk. Leden van het plantenrijk synthetiseren hun eigen voedsel uit zonlicht, terwijl rigide celwand ze hun rechtop vorm in de afwezigheid van een skelet geven. Omdat ze licht energie in chemische energie omzetten kunnen, fungeren planten zoals het maïs als primaire producenten, het beschikbaar stellen van energie uit zonlicht aan andere organismen in de vorm van suiker.
Divisie
Het woord bloem doet vaak denken aan kleurrijke, opzichtig bloesems, zeker niet de saai bruin kwasten van de maïs plant. Omdat maïs de wind voor de bestuiving gebruikt, hoeft het niet te giet energie in het ontwikkelen van fel gekleurde en zoet geurende bloemen wilt bestuivers zoals vlinders en bijen aantrekken. Maïs planten produceren aparte mannelijke en vrouwelijke bloei onderdelen. Een kwast in het midden van de plant--de mannelijke structuur--produceert stuifmeel, terwijl de zijde addertje onder het gras het stuifmeel uit de wind. Binnen enkele minuten begint het stuifmeel groeien van een buis in de zijde van de maïs te leveren van de zaadcellen binnen het stuifmeel graan aan de flower's eierstok. (Zie de referenties 4)
Klasse
Binnen de divisie bloeiende plant, planten ingedeeld in twee klassen: monocots of dicots. Maïs behoort tot de klasse van monocot. Maïs embryo's hebben slechts een enkel blad of zaadlob in hun nageslacht. Zodra de plant, het blad aderen formulier parallel aan elkaar groeit, en het vaatweefsel is verspreid over de stam in plaats van in een uniform patroon georganiseerd. Andere monocot planten zijn bananen, lelies en palmbomen.
Familie
Binnen de monocot klasse behoort maïs tot de grassenfamilie grassenfamilie. Hoewel op het eerste gezicht lijkt maïs niet te voorzien van veel gelijkenis aan de grassen bekend van het gazon en de tuin, toont het de kenmerken die nodig zijn voor het lidmaatschap van deze familie. Grassen hebben ronde, holle stengels en de bladeren van het gras formulier omhulsels om hen heen. Bloemen zijn niet opzichtig en ontwikkelen als spikelets, de kwast, in het geval van maïs. Zaden ontwikkelen als kleine korrels met harde buitenste coatings en geen vrucht die betrekking hebben op ter bevordering van de verspreiding door dieren.
Geslacht
Maïs behoort tot het geslacht Zea, het uiteindelijke niveau van de classificatie voor het soort niveau. Zea bevat vijf soorten, waarvan er vier wild in Midden-Amerika groeien. Leden van het geslacht Zea delen de zijdeachtige aanhangsels tot hun vrouwelijke bloemen en de vorming van mollige korrels als zaden. De soort Zea mays verder onderverdeelt in honderden soorten en cultivars uitgegroeid tot Corns vele functies vervullen.