Salpeter is de populaire naam voor de chemicaliën kaliumnitraat en natrium nitraat. Het is een belangrijk onderdeel van meststoffen, springstoffen, voedsel conserveringsmiddelen, drijfgassen en tandpasta voor gevoelige tanden. Een geconcentreerde oplossing van kaliumnitraat versnelt decompositie van plantaardig materiaal zoals boom stompen. Het heeft oxiderende eigenschappen waarmee u gemakkelijker bruikbaar als een roest remmer voor metalen. Kaliumnitraat heeft ook een medicinaal gebruik bij de behandeling van hoge bloeddruk en angina pectoris.
Vogel Guano
Het grootste natuurlijke salpeter als Natrium nitraat en aanverwante verbindingen is voorkomt in Chili in de Atacama woestijn. Chili salpeter genoemd, het is afgeleid van de deposito's van vogel guano. Chemische verwerking van deze deposito's isoleert het kaliumnitraat.
Planten
Gewone salpeter in de vorm van kaliumnitraat treedt op in het sap van planten zoals zonnebloem, gemeenschappelijke bernagie, stinkende gouwe en tabak. Groenten zoals spinazie, selderij en kool bevatten grote hoeveelheden van kaliumnitraat.
Kalksteen grotten
Gekristalliseerde afzettingen van salpeter optreden in kalksteen grotten die huis vleermuizen of andere wezens. Een proces van nitrificatie wordt gestart wanneer de dierlijke uitwerpselen contact de kalksteen komen. De resulterende samengestelde verteerd organisch materiaal zoals nitraat in regenwater en valt op de grond waar het verdampt, het verlaten van een zout. Deze grotten zijn in Italië, de Verenigde Staten (Tennessee en Kentucky) en Afrika.
Bodem
Salpeter treedt op als de kristallijne aderen in de bodem in de Ganges Valley van India en als fluorescentie op de bodem in delen van Indonesië. Het wordt verzameld door het zout in water oplossen en verdampen van de oplossing voor het verkrijgen van een zout.