Student biologen bestuderen vaak de UI cel omdat uien beschikbaar zijn en hun cellen een duidelijk beeld van alle de basiskenmerken van de plant celstructuur geven. Grote cellen van de UI kunnen worden eenvoudig onder een Microscoop gezien en ook gebruikt om te leren van de fundamenten van de biologie van de cel.
Celwanden
De celwanden van de UI, zoals die van andere planten, zijn rigide. Cellulose in de celwanden vormen duidelijk omschreven tegels die het uiterlijk van een bakstenen muur structuur hebben. Water binnen de cel muren geeft de sterkte van de wanden en helpt planten de kracht van de zwaartekracht te weerstaan. Van de cel cytoplasma en vacuole bijdragen tot de soliditeit van de UI en de karakteristieke kernachtige textuur.
Cytoplasma
Hieronder de celwand is een laag van vloeistof die heet het cytosol, voornamelijk samengesteld uit water en zouten van organische moleculen. Ook bevat het cytosol organellen, organische structuren die alle elementen van cellulair metabolisme beheren. Ook draagt het cytosol insluitsels, zetmeel, eiwitten en andere elementen die als bouwstenen voor een aantal functies fungeren. De kern, ook gevonden in deze cytoplasmatische laag, bevat het genetische basismateriaal van de plant.
Vacuole
De UI heeft een grote vacuole, die bevat water en ionen en produceert de UI de distinctieve aroma en smaak. In veel fabrieken produceert het ook de pigmentatie. Bijvoorbeeld, is de productie van rode uien pigmentatie opgenomen in de vacuole. De karakteristieke onion geur ontstaat uit een combinatie van smaak precursoren in het cytoplasma en een enzym genaamd allinase, die aanwezig is in de vacuole. Deze geur wordt alleen uitgebracht wanneer de ui gesneden, of beschadigd op een andere manier, aangezien hierdoor de voorlopers van de smaak in het cytoplasma en vacuole te combineren.
UI cel studie
De UI geeft een goede generiek voorbeeld van plantaardige celstructuur. Bovendien, hoeft een monster van de cel van een UI niet alle deskundigheid. Studenten moeten alleen verwijderen van de buitenste overtrek en knip weg één laag van de UI. Natte monteren van de sectie van de UI op een dia en zet het onder een microscoop. In de plant zijn cel studie, Waterpest bladeren, appels en aardappelen geschikte vervangers voor de UI.
