Hoewel verschillende rassen van wijnstokken passie vrucht dragen, is de meest voorkomende variëteit geteeld in de Verenigde Staten de inheemse maypop (Passiflora vleesgeworden), die een ei-vormige eetbare vrucht draagt. Hij groeit wild uit Florida naar Pennsylvania en west naar Kansas. De maypop is geschikt voor de aanplant in de U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 7 t/m 11.
Beschrijving
Passie wijnstok is een agressieve wijnstok vaak gezien groeien op bomen in zijn geboortestreek, omheiningen en trellising. In de herfst, wanneer de oranje of gele vrucht rijpt, lijkt het dat het ei-vormig fruit groeit op de boom die de passie wijnstok voor steun gebruikt. De bladeren zijn donkergroen en hebben drie lobben. De uitstekende functie van de wijnstok passie zijn de hele zomer lang gedragen bloemen. De gloeidraden straalt vanuit de corona van de paarse of witte-petaled bloemen zijn onderscheidend en uitgebreid. De bloemen laatste één dag en worden gevolgd door het fruit dat wordt weergegeven in de herfst.
![]()
Teelt
De passie wijnstok groeit in de volle zon tot deel-shade in diep goed gedraineerde grond zoals zand leem. Het groeit niet goed in zware klei of vastgereden bodems. Zij kan worden geteeld in de grond bijna overal in hun oorspronkelijke verspreidingsgebied. In koudere gebieden, of wanneer de bodem niet geschikt, worden passie wijnstokken gekweekt in grote containers. Passie wijnstokken sterven op de grond in de vriestemperaturen, maar doen herleven in de lente. Passie wijnstokken vereisen steun van ten minste 6 voet lang en breed. Een 2 - tot 3-inch laag mulch rond de hoofdzone helpt behoud van vocht en bescherming van de wortels in de winter. Plant passie wijnstokken op een vaste plek op hetzelfde niveau die het is geplant in de container. Passie wijnstokken doen niet transplantatie evenals de uitgebreide wortelsysteem is gemakkelijk beschadigd.
![]()
Plant verzorging
De inheemse passie wijnstok is een relatief zorg-vrije plant. Groei vertraagt dramatisch in droge omstandigheden, dus extra vocht de plant levendige tijdens de zomermaanden houdt. Na de eerste harde vorst, wanneer de top van de plant sterft, duidelijke weg alle dood plantenmateriaal en de wijnstok bezuinigen op de grond. Snelwerkende kunstmest kan dodelijk zijn een passie wijnstok. De beste manier om een passie wijnstok bemesten is door toevoeging van een 1-inch laag goed verteerde compost rond de wortels in het voorjaar na de wijnstok begint te ontstaan uit de grond.
Oogst van de fruit
Passievruchten wijnstok kunnen geconsumeerd worden vers, bewaard of gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten. De vrucht is rijp en liefste wanneer het oranje gaat branden en uit de plant valt. Passion fruit heeft een houtachtige smaak als geplukt rechtstreeks uit de fabriek.
