Deze eerlijke projecten van de wetenschap, met behulp van gist kunnen zo weinig als 25 minuten uit te voeren of zo lang nemen als vier dagen. Maar opnemen van uw bevindingen op papier en met een camera kan anderen helpen in het zien van het proces stap voor stap en na-de-feit. Projecten omvatten voedsel ontleding, kooldioxide gas geen kwijting en gist-rise verschillen.
Voedsel ontleding
Het verzamelen van een camera, banaan, twee kunststof Ziploc-stijl sandwich zakken, 1/2 tsp. droge gist, plastic mes en lepel, pen, papier, magic marker op het etiket van de tassen, tape en bouw board. Snijd de banaan in twee secties. Plaats één in de Ziploc zak, verzegelen en label "Banaan plain." De datum toevoegen. Plaats de tweede banaan stuk in de andere Ziploc zak, plastic lepel met 1/2 theelepel van de gedroogde gist gespreid. Sluit zak en geef deze het label "Banaan met gist" toevoegen met datum.
Opnemen op papier en met de camera hoe beide bananen eruit zien op de eerste dag en elke latere dag voor vier dagen. Tape dagelijkse Beschrijvingvan de stukjes banaan en hoe elk kijkt naar de bouw van bestuur. Plaats de bijbehorende foto's van elke banaan direct boven de dagelijkse banaan beschrijvingen.
Kooldioxide kwijting
Verzamel een reageerbuis rek met vier reageerbuisjes, vier ballonnen (elke kleur), één pakje gist, suiker en warm leidingwater één pakje. Vul de eerste test tube 4/5 vol met warm leidingwater. Het pakje gist een beetje tegelijk toevoegen aan deze buis, stoppen om te plaatsen van een vinger over de buis openen en de reageerbuis schudden na het toevoegen van elk gedeelte van de gist.
Deze test-buis de inhoud even tussen haar en de andere drie reageerbuizen verdeeld. De buisjes in het rek plaatsen. Verdeel suiker packet gelijkelijk tussen de eerste twee reageerbuisjes alleen. Warm leidingwater toevoegen aan alle reageerbuisjes totdat elk 4/5 volledige. Dekking van elke proefbuis openen met een ballon. Begin opmerkingen opnemen na de eerste vijf minuten up zijn en daarna elke vijf minuten interval, tot een totaal van 25 minuten voortgezet.
Snelheid van opkomst
Hoe warmer de lucht en het water die u met gist gebruiken, hoe sneller het zal stijgen. Het verschil tussen de opkomst van gist in kouder water en lucht versus warmer met dit project weergeven Items nodig zijn twee pakketten van actieve droge gist, 1 kopje warm water, 1 kopje licht warm water, 4 Tbsp. van suiker, twee grote rubber ballonnen en twee kleine een-pint water flesjes (leeg).
Meng één pakje gist met 2 Tbsp. van suiker in het erg warme water. Giet in een fles. Rekken van de ballon en vervolgens toepassen op de mond van de fles. Combineer het beetje warm water met het andere pakje gist en resterende 2 Tbsp. van suiker. Giet in het resterende lege fles. Stretch laatste ballon vóór het aanbrengen naar top van deze fles. De fles met mengsel van gist en warmste water moet eerst ballon uitbreiden.
Overweging
Eerlijke projecten van de wetenschap met betrekking tot voedsel artikelen, zoals bananen, zijn beste gefotografeerd per fase in plaats van gepresenteerd leven, omdat ze beginnen kunnen te ruiken en het aantrekken van insecten.
