De Iep-familie (Ulmaceae) bevat ongeveer 150 struiken en bomen wereldwijd, notities "Bomen van Noord-Amerika." In de Verenigde Staten, de Amerikaanse elm is de bekendste soort iep, maar andere soorten groeien in verschillende delen van de natie. Elm bomen zijn voorzien van vruchten genaamd samaras, die lijken op dunne wafeltjes. Andere aspecten van iepen zijn kenmerkend geaderde bladeren met korte stengels en kleine bloemen die op de takken ontwikkelen.
Gevleugelde Elm
Gevleugelde elm, ook wel genoemd Wahoo door de Creek Indianen, groeien uit Maryland door noordelijk Florida, en westwaarts tot Texas en delen van de Great Plains. Gevleugelde elm liever droge bodem, maar zal bestaan in de vruchtbare grond in de buurt van waterwegen. De boom groeit tot hoogtes ongeveer 40 tot 50 voeten, met een stam een voet of twee over. De stam is kort en de takken vormen een afgeronde luifel. De bladeren van een gevleugelde elm kunnen zo lang als 3.5 inch en zijn langwerpig, met een punt op één eind en vertanding langs de randen. Gevleugelde elm ontleent zijn naam aan de twijgen, die roodbruin zijn in kleur en hebben een corky ridge aan elke kant dat hen de verschijning van vleugels geeft uitsteekt. Het hout van het gevleugelde elm is erg hard, gaan op dergelijke producten als hockeysticks en vloeren. In één keer, was de schors van de gevleugelde iep belangrijk in de productie van het persen van touw. Fauna, zoals herten en vogels zal verslinden de zaden en het gebladerte.
Gladde iep
De binnenbast van gladde iep geeft de boom zijn naam, want het is lijm-achtige, geurige en eetbare. De vroege pioniers en de inheemse Amerikanen zouden kauwen op het wanneer ze dorst waren en water niet in de buurt was. Toepassingen voor het zijn drogen en vervolgens bevochtigen later weer vormen een geneeskunde voor hoesten en keelpijn. Gladde iep heeft bladeren met een ongelijke base, elliptische en glanzend groen. Gladde iep is inheems in delen van de oostelijke Verenigde Staten, van Maine naar de Panhandle van noordwesten Florida en west naar de Great Plains. Gladde iep kan groeien tot 60-ft lang en 50-ft. wide, Staten de Ohio Department of Natural Resources-site. De boom is een van de eerste bloei in het voorjaar en het snel ontwikkelt een licht groen, bijna ronde, afgevlakte samara met het zaad. Dit zal vallen in het midden van de lente en zweven op de grond. De volwassen boom heeft een vaas-vorm, zoals de takken boog naar buiten in de buurt van de top.
Rock Elm
Het hout van de rock-elm is zo hard en moeilijk te splitsen uit elkaar dat er het perfecte materiaal voor het maken van gereedschap. Het hout was zo waardevol dat in de 18e en 19e eeuw, werd het een belangrijk exportproduct naar Engeland, waar ambachtslieden timbers voor slagschepen en andere zeeschepen gebouwd. Rock elm ontbreekt de vaas vorm van andere elms, met een rechte hoge stam en een cilindrische kroon. De boom kan bereiken hoogten van zelfs 100 voet, bestaande op rotsachtige bergruggen, kalksteen bluft en in de Hooglanden. Rock elms groeien meestal rond de Great Lake staten zoals Minnesota, Wisconsin en Michigan en Illinois. Rock elms beschikken de gevleugelde twijgen vergelijkbaar met gevleugelde elm op de oudere takken. De boom lijdt aan een ernstige ziekte die vele elm bomen treft, genaamd iepziekte, waar de grotere monsters kunnen doden. De ziekte, gedragen door een bepaald soort kever die verveelt in de bast en infecteert de boom met een schimmel, teniet elms, kort nadat ze geslachtsrijp.
