Appels, pompoenen, zoete aardappelen, Yam, noten en Winterpompoen komen om op te letten wanneer u denkt van de herfst. U zult wel bezig met het maken van soepen, warme stoofschotels en chili, als het weer afkoelt. Afhankelijk van de formaliteit van een feest of de viering, kan u een van deze gerechten of een hardy vleesgerecht opstellen als het hoofdgerecht. Maar, zoveel hapjes gaan, u wilt beginnen de maaltijd met een optie die overeenkomt met het cool weer... Altijd het gebruik van seizoensgebonden voedsel betekent zullen ze vers en op hun beste smaak. Als u op een boerenmarkt of andere locatie waar je weet dat het eten is gewoon geoogst en lokaal geteeld, des te beter kunt winkelen.
Butternut Squash Dip
Dit is een warme duik die wellicht bereid zijn een paar dagen tevoren. Dat is altijd een pluspunt wanneer u voedsel voor een feest of ander soort bijeenkomst voorbereidt. Gewoon warmen in de magnetron voor het opdienen. Alles wat u nodig hebt is een herfst geoogst butternut squash, knoflook, olijfolie, zure room en sommige kruiden die je hebt waarschijnlijk al in je keukenkastje. Deze duik gaat perfect met zelfgemaakte pita chips of geroosterde schijfjes van een stokbrood. Gebruik de butternut squash dip als een levensmiddel "vermenging" of maak een presentatie in een schotel voor een sit-down maaltijd. Als je een pompoen vinden kunt, kunt u overwegen pompoen als alternatief.
Gevulde champignons
Warme gevulde champignons, recht uit de oven, zijn een echte traktatie voor de meeste gasten. Deze voorgerecht is aan de bovenkant van de lijst van de gastronomische voorgerecht, maar het is nog steeds makkelijk genoeg te maken met slechts een paar ingrediënten. Begin met het koken van pikante Italiaanse worst en meng in spinazie, broodkruim en Parmezaanse kaas. Na het verwijderen van de grote paddestoel stengels, vul de paddestoel-caps hen met het mengsel en bak ze gedurende ongeveer 15 minuten. De worst weglaten en gewoon hakken van de paddestoel stelen voor de vulling als alternatief.
Soepen als voorgerechten
Overweeg het gebruik van een romige soep als voorgerecht, vooral als de volgende cursus een salade is. Het is allemaal in de presentatie en de container. Wees creatief en kijk door je keuken kasten voor kleinere containers. Overweeg een kopje thee, shot glas, of zelfs een gecanneleerde champagne glas. Plaats de soep en het is decoratief glas op de top van een dessert of salade plaat. Omvatten gastronomische crackers rond het glas. Voor extra kleur, omvatten een wortel krul of dunne selderij vasthouden aan de schotel. Het geheim aan het dienen van soep als voorgerecht, op deze manier is ervoor om het te draaien maar de keukenmachine. U wilt niet dat elke grote stukken van voedsel dat uw gasten stikken kunnen als ze de soep drinkt. Aantal goede soep keuzes mogelijk Aardappel-prei, geroosterde wortel met gember of tomaat bisque.
Brie en appels
Hier vindt u romige gebakken brie kaas en appels een echte als een val voorgerecht hit. Horizontaal de ronde van brie doormidden knippen, knip dan elke helft in kleine partjes. Plaats ze op een bakplaat met de zijde van de korst naar de bakplaat. Een mengsel van fijn gesneden appels, veenbessen, bruine suiker, kaneel en boter toevoegen aan de bovenkant van elke wig. Bak het voorgerecht voor ongeveer 10 tot 15 minuten voor het opdienen. Plaats elke wig op een schoteltje samen met zelfgemaakte sesam flatbread crackers.
