Verblijf koel is wanneer de temperatuur stijgt niet zo eenvoudig als het herladen highball glazen geladen met crushed ijs met wat bij de hand komt. De meest verfrissende drankjes hebben een schone, scherpe afwerking doordrenkt van natuurlijke vruchten smaken, terwijl de meer complexe mixen kunnen u verloren elektrolyten vervangen en/of stimuleren om u afkoelen met een beetje spice zweten.
Light frisdranken
Hoewel merknaam frisdrank nagel meestal de verfrissende combinatie van citrusvruchten en fizz, kunnen zij te zoet te voelen echt verfrissend. Zelfgemaakte fruit frisdranken zijn de oplossing, letterlijk. Het proces kan worden net zo eenvoudig als gehakte limoenen of citroenen met suiker en een kleine hoeveelheid club soda mengen, dan passeren door een zeef te verwijderen van de pulp. Het SAP overbrengen in een kruik gevuld met ijs en het herladen met meer club soda. Als alternatief, koken op de gehakte citrusvruchten met suiker te temperen de intensiteit van de schil en een siroop die u vervolgens verdund met club soda te maken. Geven een fundamentele limonade sommige beet door gehakte gember, of kleur en textuur toe te voegen door het mengen van een handvol frambozen samen met de citroenen.
Gekoeld-Out Mocktails
Toegegeven, zomer roept voor cocktails, maar de inhoud van hun alcohol zal je uitdrogen meer dan het zal u verfrissen. Mocktails het antwoord geven, zoals een eenvoudige alcoholvrije mojito gemaakt door het breken van een handvol munt bladeren met suiker, dousing met vers geperst limoensap en overbrengen naar een highball glas gevuld met ijs, klaar om de bovenkant omhoog met club soda. Een Maagd bloody mary maakt de meeste van de zomer fruit, een mix van tomaten en citroensap, met een vleugje warmte van mierikswortel en gehakte jalapeno, en een hartige bloeien van worcestershiresaus en selderijzout. Koelers of spritzers die normaal gesproken voor wijn pleiten kunnen worden aangepast. Probeer met behulp van druivensap, club soda en perzik nectar voor een koeler alcoholvrij perzik. Garneer het met frisse zomer perziken.
Ijsthee
Met name in het zuiden blijft ijsthee de gaan-aan drank voor koelen op een hete zomerdag, niet in het minst omdat de natuurlijke looistoffen in thee het gehemelte effectiever dan zoete vruchtensappen reinigt. Brouwen van orange pekoe of zwarte thee als hete thee, of gebruik een infusie van fruit, zoals granaatappel of mango. Laat de thee naar de steile en cool, verwijderen de theezakjes, dan giet de thee in een kruik van ijs en beide bovenkant omhoog met verse jus d'orange of muntblaadjes, gehakte gember reepjes of plakjes citroen toe te voegen. Voeg deze het einde om te voorkomen dat een bittere smaak. Voor een fruit iced tea, strooi er wat suiker over gehakte perziken en mango's, nog steeds op, de huid verzachten ze omhoog te trekken uit het vocht, en vervolgens toevoegen aan de lauwe thee.
Tropische Smoothies
Het voordeel van tropische smoothies is kun je ze vooruit, bevriezen ze, dan schudden of mix ze terug naar een handelbaarder consistentie als het tijd is om hen te dienen. Terwijl banaan, papaya en mango gemengd met melk aanwezig weinig uitdaging, oplevert experimenteren met sommige meer onconventionele aroma's buitengewone resultaten. Conservatiever eind, probeer mengen papaya stukjes met amandelmelk, gember en kaneel voor een pikant, aromatisch smoothie of kokosmelk gebruiken als basis voor een bevroren bessen smoothie met frambozen en bosbessen gezoet met ahornsiroop en vanille extract als tegenwicht voor de scherpte. Voor iets meer avontuurlijk, probeer een kokosmelk en de ananas Brok smoothie, vermengd met spinazie, komkommer en een vleugje rode ui voor een complexe smaak. Zoeten met maple siroop of geef het een hapje met fijngehakte jalapeno.
