Soft shell krab is een seizoensgebonden voedsel dat, terwijl beschikbaar het hele jaar door als bevroren, is het best als vers. Het seizoen voor softshell crab loopt van mei tot September. Soft shell krab is een blauwe krab die in een specifieke staat voor Rui. De krab molts haar harde, buitenste shell. Op een bepaalde periode, de shell komt uit en de krab is een "soft shell." De dichter komt uit deze periode, hoe beter de krab is. De krab vindt zijn weg in meerdere zeevruchten gerechten, met meerdere preparaten. Er zijn meerdere voeding redenen om dit crab een deel van uw normale dieet te maken.
Grootte
Softshell krabben in verschillende maten, komen zoals vermeld door Virginia Seafood. Media zijn het kleinste type van softshell crab, slechts 3 1/2 tot en met 4 duim over de rug. Hotels zijn volgende, 4 op 4 1/2 inch. Priemgetallen zijn 4 1/2 tot en met 5 inch over de rug. Jumbo's zijn 5 tot 5 1/2 over. Walvissen zijn het grootste type van softshell crab, komen in groter dan 5 1/2 inch.
Soft shell krab is gewoon blauwe krab, dus de voedingswaarde-informatie voor softshell crab voor blauwe krab is. Deze gids richt zich op de definitie van de U.S. Department of Agriculture van ruwe blauwe krab. De dienende grootte wordt beschouwd als 3 ounces rauwe krabvlees.
Voordelen
Soft shell krab is laag in calorieën, met 74 calorieën per portie. De krab is ook laag in vet, met 1 gram vet per portie. Dit vet, alleen.2 van een gram worden beschouwd als slechte vetten (verzadigde vetten). De meest gunstige voeding aspect van softshell crab is het eiwit. Elke portie heeft 15 gram eiwit. Dat is meer dan 30 procent van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid.
Nadelen
Hoewel er meerdere voordelen aan softshell crab aan uw dieet toe te voegen, zijn er ook enkele nadelen. De eerste grote nadeel te overwegen is het natriumgehalte van de krab. Een portie is 249 mg natrium. Dit is 10 procent van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid natrium.
Het andere nadeel te overwegen is het hoge bedrag van cholesterol in softshell crab. Er zijn 66 mg cholesterol in elke portie krab. Dit is de 22 procent van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid cholesterol. Teveel slechte cholesterol kan leiden tot problemen van de slagader en hartproblemen.
Functies
Naast de hoge eiwitniveaus is softshell crab rijk aan mineralen. Een portie heeft 19 procent van uw dagelijkse aanbeveling van fosfor en 8 procent van uw dagelijkse waarde van kalium. Er is 20 procent van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid zink in een portie en 28 procent van uw dagelijkse waarde van koper.
Functies
Degenen die laag gehalte aan vitamine B6, niacine en folaat overwegen krab. Een portie van krab heeft 11 percenten van uw dagelijkse waarde van niacine, 6 procent van vitamine B6 en 9 procent van uw dagelijkse waarde van folaat. De belangrijkste eigenschap van softshell crab, in termen van vitaminen, komt uit het hoge bedrag van vitamine B12. Een portie heeft 127 procent van uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid B12.
