Kan je veel eenvoudige wetenschap experimenten met behulp van gewone huishoudelijke producten. Twee stoffen die kunnen worden gebruikt in projecten van de wetenschap zijn melk en voedsel kleurstof. U kunt voedsel kleurstoffen te onderzoeken onderwerpen zoals capillair actie en Brownse beweging. Melk is handig in een aantal verschillende manieren. U kunt melk en voedsel kleurstof om te verkennen van detergentia, en zelfs het maken van een eenvoudige plastic met behulp van melk.
Kleur Swirls
Dit experiment helpt jongere leerlingen over vloeistoffen en Brownse beweging onderwijzen. Vul een witte of lichtgekleurde granen kom met koud water. Roer het met een lepel. Wacht een paar seconden totdat het water lijkt te stoppen met bewegen. Voeg een paar druppels van voedsel kleuren aan het water en observeren de wervelingen die de kleurstof in het water maakt, die aangeeft dat het water is nog steeds onder de oppervlakte. De kom ongestoord verlaten voor een tijdje. De moleculen van water klop de moleculen van kleurstof rond de kom, totdat de kleurstof is gelijkmatig verspreid over het water.
Voedselkleuring en melk
Giet geheel of 2 procent melk in een diepe schotel, die betrekking hebben op de bodem volledig. Voeg voorzichtig een druppel elk voedsel van het rode, gele, blauwe en groene kleuren in de buurt van het centrum van de schotel. Breng een druppel van wasmiddel of afwasmiddel op een wattenstaafje, en duik zorgvuldig het staafje in de melk in het midden. Het wasmiddel zal breken de oppervlaktespanning van de vloeistoffen, zodat de kleuren langer op dezelfde plaats blijven. Op hetzelfde moment, één uiteinde van de zeep moleculen zakken naar de kleuren en het andere op het vet in de melk, waardoor de kleur snel verspreiden. De kleuren ontploffen"" uit vanuit het midden als gevolg.
Planten en voedsel kleurstof
Druppel een beetje blauw voedsel kleurstof in een glas of pot met water. Plaats een witte roos in de pot en laat 's nachts. In de ochtend hebt u een blauwe roos. Kan je de zelfde truc met Selderij stengels en anjers. Als u zorgvuldig snijd een flower's stam langs de lengte en één uiteinde blauw gekleurd water en de andere in water met een paar druppels van rood staan, zullen de helft van de bloem blauw en de andere roze. Met een stok van selderij trekt capillair actie de kleurstof van de stengel die na verloop van tijd kan worden waargenomen.
Melk kunststof
Giet een pint van volle melk in een steelpan. Breng aan de kook, en voeg 2 tbsps. van azijn. Roer de melk en observeren als het stremt in klontjes. Als de melk is volledig onderverdeeld in vaste stoffen en heldere vloeistof, cool en stam het mengsel. Druk op de lichamen in een mal, en laat ze drogen. U heeft plastic van de melk. Melk bevat caseïne, een proteïne die scheidt uit wanneer azijn wordt toegevoegd. Melk kunststof werd vroeger gebruikt voor items zoals knoppen en sieraden.
