Zuurgraad in de maag kan bijdragen aan diverse gezondheidskwesties, met inbegrip van maagzweren, brandend maagzuur, zure reflux, erosie van de bekleding van de maag en indigestie of misselijkheid. Wijzigingen aan het dieet kunnen de symptomen van maagzuur verbeteren en kunnen verminderen de hoeveelheid zuur in het systeem aanwezig. Alcohol en voedingsmiddelen die veel zout, vet of spice moeten worden vermeden. De consumptie van bepaalde vruchten kan helpen verlichten van de symptomen en zuurgraad genezen. Raadpleeg een arts met eventuele vragen.
Een combinatie van bananen en melk hebben bewezen antacidum eigenschappen die verminderen de secretie van zuur in de maag, adviseert website WH-Foods.org. Bananen bevatten proteaseinhibitors, waardoor bacteriën uit de maag verwijderen en verminderen van zuur. Daarnaast kan de consumptie van bananen slijm in de maag, het creëren van een meer beschermende barrière om het slijmvlies van de maag verhogen.
Het SAP in mango's kunt verkleinen of neutraliseren zuur in het lichaam, rustgevende irritatie. Daarnaast kunnen de antioxiderende eigenschappen van mango's fungeren als een anti-inflammatoire agent voor de bekleding van de maag. De dikte van de mango sap en pulp helpen jas van de maag en maken een beschermende barrière die zuurgraad vermindert.
Watermeloen bevat hoge niveaus van het aminozuur citrulline, door het lichaam gebruikt om het aminozuur arginine, waardoor de hoeveelheid ammoniak in het lichaam kan verminderen. Ammoniak kan bijdragen aan het algehele niveau van de zuurgraad in de maag veroorzaken irritatie van de maag en zuurbranden. Watermeloen heeft ook een hoog watergehalte.
Vijgen en datums zijn beide vruchten die maakt slijm in het lichaam, die kunnen toevoegen van een rustgevende laag van bescherming aan de maag en het verminderen van zuren in het systeem. Ze zijn ook rijk aan kalium, die als een natuurlijke zuur reducer fungeert.
