Een van de eerste dingen die je nodig hebt om te bepalen bij het starten van een restaurant is uw doelmarkt, volgens Entrepreneur.com. Bijvoorbeeld, u kunt besluiten te trekken van de 18 - tot 34-jarige klanten met een fast-food restaurant-- en zoek uw bedrijf in een gebied waar 18 - tot 34-jarigen werken of wonen. Je moet ook fondsen--uw eigen of van investeerders--om te beginnen met een restaurant. Overweeg al uw start-up nodig heeft om het beste gebruik van uw resources.
Groothandel leverancier
Zoek een groothandel leverancier voor uw restaurant. Zoek naar groothandels in uw omgeving die verkopen van voedsel, en het schoonmaken en papier levert. Vind een restaurant groothandelaar die biedt snelle ommekeer op voedsel en schoonmaak leveringen bestellingen. Selecteer de groothandel die u voorziet van de laagste kosten per eenheid. Voor het opzoeken van een leverancier, Controleer bedrijvengidsen, de nationale vereniging van groothandel leveranciers en restaurant-vaktijdschriften zoals "Ondernemer", "Pizza marktplaats" en "Restaurant instituten."
Apparatuur
Prijs en aankoop meubilair en apparatuur. U wellicht tafels, stoelen, drankje en ijsmachines, tellers, stoom kasten, friteuses, vaatwassers, walk-in koelkasten en diepvriezers. U wellicht headsets als u eigenaar van een fastfood restaurant met een drive through-venster. Prijzen en menu-items menu's of een menu bord waarop u kunt bestellen. Koop de juiste grill en oven voor uw keuken.
POS-systeem
De meeste restaurants POS-- of point of sale--om uw verkoop- en inventaris via de kassa en back-office computersystemen gebruiken Een POS-systeem kunt u effectief kostenbeheer uw eet- en drinkgelegenheden. Werknemer tijd klokken zijn ook gebonden aan de kassa en kunt u om bij te houden per uur arbeid kosten. Meeste POS-systemen omvatten printers te printen van verkoop en onkostennota's.
Werknemers
Medewerkers zijn een essentieel onderdeel van uw bedrijf restaurant. Moet u wellicht te huren een manager en de manager van de assistent, afhankelijk van de grootte van uw restaurant. Je moet ook per uur werknemers te lopen van kasregisters, schoon van de eetzaal en serveren maaltijden. Daarnaast moet u wellicht een chef-kok of kok, samen met het wachten personeel. Post een "Verhuren Now"-teken op uw voordeur voordat u het opent. Job advertenties in uw lokale krant of online waarin staat welke soorten medewerkers die u nodig hebt.
