In Duitsland, Noorwegen en Denemarken symboliseert de gave van een marsepein varken met Kerstmis en Nieuwjaar geluk en fortuin in het komende jaar. Marsepein varkens komen soms met vier - blad klaverblaadjes, munten of andere symbolen van geluk in hun mond.
Varkens en geluk
Een gemeenschappelijke zeggen in Duitsland is "ich habe Schwein gehabt," (letterlijk vertaald: "Ik heb varken"), wat betekent "Ik heb geluk gehad!" Het gezegde wordt verondersteld te zijn ontstaan met Duitse boerenfamilies, die zich gelukkig als ze had een varken, waardoor dat ze vlees om te overleven de winter zou hebben geteld. In de late 19e en vroege 20e eeuw de Glucksschwein, of gelukkig varken, werd een symbool op Duitse wenskaarten, charmes, Kerstmis ornamenten en vakantie behandelt, met inbegrip van pepermunt, chocolade en marsepein varkens.
Tradities
In Duitsland, wordt een marsepein varken gegeven als een geschenk of kous stuffer tussen Kerstmis en nieuwjaarsdag schenken geluk op vrienden en geliefden in het komende jaar. In Noorwegen en Denemarken, een traditie impliceert een rijstpap of havermoutpap met een hele amandel gebakken binnen. De persoon die de amandel in de schotel vindt ontvangt een prijs, meestal een gelukkige marsepein varken.
Maken van marsepein varkens
Zodra u hebt gemaakt de fundamentele marsepein of kocht een aantal, is het net zo eenvoudig als met behulp van modellering klei het fundamentele varken om vormen te maken. Merk op dat zelfgemaakte marsepein smaakt oneindig veel beter dan om het even wat dat u kunt kopen. U kunt alle de marsepein roze kleur of verf het later met voedselkleuring. Ze kunnen zo realistisch of zo grillig als u nodig hebt.
Marsepein varkens kopen
Terwijl marsepein relatief makkelijk is te maken van gemalen amandelen, het ambacht van het beeldhouwen van marsepein is een kunstvorm en velen verkiezen om hun marsepein varkens van een favoriete bakkerij of banketbakkerij winkel. Roze marsepein varkens zijn het meest traditioneel symbool van geluk, maar eetbare varkens zijn ook gemaakt van chocolade, pepermunt en taart. Sommige gebieden van Upstate New York hebben pepermunt varkens.
Geschiedenis van marsepein
Naast het feit dat smakelijke, maakt marsepein van claylike textuur het een goede keuze voor beeldhouwen in de roman en decoratieve vormen, zoals bloemen, fruit, groenten en dieren. Eeuwenlang maakte de zeldzaamheid van amandelen en suikerriet marsepein een traktatie voor de bevoorrechte klassen alleen. Het was pas in de jaren 1950 dat moderne suiker verwerking methoden gemaakt marsepein een dagelijks behandelen in heel Europa, vooral Spanje en Duitsland, die staan bekend om hun marsepein.
