Wat zijn de verschillen van het dienen van wodka Over wijn?

Alcoholgehalte, portie temperatuur en voedsel koppelingen maken wodka gebaseerde cocktail party een beetje anders dan wijn mixers. Als u een zorgvuldig bereid diner levert bent, geef wodka op de na partij en serveren van wijn. Als alternatief, als u kleine hapjes eten gedurende de avond--vooral kruidig creaties levert bent--wodka werkt het beste. U moet wodka 's nachts voor het opdienen het bevriezen. Bevriezing dikker wodka zodat het blijft hangen op het gehemelte lang genoeg voor u om te genieten van de subtiele zoetheid en ongrijpbare romigheid.

Soorten wodka

• Wodka heeft meer veelzijdigheid dan wijn; u kunt een overvloed aan smaak combinaties gebruiken als de basis drank in gemengde dranken. Maar het is niet iets wat die je meestal serveren met diner--dat is wijn van gras. Serveer een combinatie van gemengde dranken met regelmatige, goedkope wodka gedurende de avond en hebben drie of vier verschillende flessen van kwaliteit wodka gekoeld voor de kenners.

Voedsel en wodka

• Hebt u een nacht van voorgerechten gepland, ga met wodka en wees niet bang om te zetten om de warmte. Wodka wordt gewist van het paleis van capsicum--de chemische stof die verantwoordelijk is voor warmte in voedingsmiddelen zoals pepers--effectiever dan andere dranken. Als u willen verleiden lot, geniet van kruidige voedingsmiddelen die u normaal gesproken niet en een kleine schot van wodka drinken als het wordt te intens.